Rezepte

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Autor
Simon Baumgartner
Kategorie
Hauptgericht
Datum
12.07.18
Variante von
Wanderlunch ( Simon Baumgartner )
Varianten
Verwendung
110 Menupläne anzeigen
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
2.2 kg Brot
250.0 g Schoggistängeli
10.0 Stück Saisonfrüchte
10.0 Stück Farmerstengel
10.0 Paare Landjäger
10.0 Stück Rüebli
Autor
Simon Baumgartner
Kategorie
Hauptgericht
Datum
12.07.18
Varianten
Verwendung
8 Menupläne anzeigen
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
1.5 kg Poulet
Chicken Nuggets
2.0 kg Kartoffeln festkochend
Country Cuts
50.0 g Rosmarin
50.0 g Bouillion
500.0 g Ketchup
500.0 g Mayonnaise
200.0 g Mais
1.0 Stück Pepperoni
1.0 Stück Salat
3.0 Stück Rüebli
500.0 g Gurken
0.4 dl Olivenöl
Autor
Simon Baumgartner
Kategorie
Dessert
Datum
12.07.18
Verwendung
7 Menupläne anzeigen
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
2.0 Stück Melonen
Autor
Simon Baumgartner
Kategorie
Hauptgericht
Datum
12.07.18
Verwendung
5 Menupläne anzeigen
Gewürze
Pfeffer, Salz
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0.85 kg Langkornreis
1.2 kg Pouletgeschnetzeltes
0.3 kg Fruchtsalat
100.0 g Currypaste
4.5 dl Vollrahm
2.5 Stück Bananen (Stk)
0.7 kg Kopfsalat
40.0 g Bratbutter
50.0 g Maizena
1 Portion
1.0 dl Bouillon (flüssig)
Autor
Simon Baumgartner
Kategorie
Hauptgericht
Datum
12.07.18
Varianten
Verwendung
4 Menupläne anzeigen
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
0.8 kg Spaghetti
800.0 g Hackfleisch
20.0 g Bratbutter
1.1 kg Rüebli
300.0 g Sellerie
10.0 Stück Zwiebeln
3.0 Stück Knoblauchzehen
50.0 g Mehl
60.0 g Tomatenpuree
20.0 dl Bouillon (flüssig)
1.0 Stück Salat
1.0 dl Salatsauce
200.0 g Reibkäse
500.0 g Lauch
Autor
Simon Baumgartner
Kategorie
Hauptgericht
Datum
12.07.18
Varianten
Verwendung
3 Menupläne anzeigen
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
150.0 g Butter
400.0 g Schinken
400.0 g Fleischkäse
2.2 kg Brot
250.0 g Schoggistängeli
10.0 Stück Saisonfrüchte
10.0 Stück Farmerstengel
0.5 Stück Salat
100.0 g Essiggurken
300.0 g Käsescheiben
400.0 g Salami
5.0 Stück Rüebli
Autor
Simon Baumgartner
Kategorie
Backwaren
Datum
12.07.18
Verwendung
3 Menupläne anzeigen
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250.0 g Butter
250.0 g Zucker
4.0 Stück Eier
3.5 Stück Zitronen
250.0 g Mehl
1.0 g Backpulver
1.0 g Salz
100.0 g Puderzucker
Autor
Simon Baumgartner
Kategorie
Dessert
Datum
12.07.18
Verwendung
3 Menupläne anzeigen
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
3.0 Stück Saisonfrüchte
3.0 Stück Rüebli
Autor
Simon Baumgartner
Kategorie
Dessert
Datum
12.07.18
Verwendung
3 Menupläne anzeigen
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
625.0 g Magerquark
1.5 Stück Zitronen
90.0 g Zucker
1.0 Stück Vanillezucker (8g)
5.0 dl Vollrahm
10.0 Stück Pfirsichhälften
Autor
Simon Baumgartner
Kategorie
Hauptgericht
Datum
08.07.18
Verwendung
3 Menupläne anzeigen
Gewürze
Thymian, Pfeffer, Salz, Rosmarin, Paprika
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1.0 kg Hörnli
1.25 kg Hackfleisch
30.0 g Bratbutter
2.0 Stück Zwiebeln
15 Zwiebeln
1.0 Stück Knoblauchzehen
3.0 dl Rotwein
30.0 g Tomatenpuree
30.0 g Mehl
6.25 dl Bouillon (flüssig)
0.3 kg Rüebli
350.0 g Reibkäse
0.7 kg Apfelmus
30.0 g Butter
Autor
Simon Baumgartner
Kategorie
Getränk
Datum
08.07.18
Verwendung
3 Menupläne anzeigen
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6.0 Liter Wasser
1 grosse Pfanne
3.0 Teebeutel Teebeutel
18 Teebeutel oder 2 Handvoll Teeblätter
22.0 g Zucker
150g Zucker
0.2 dl Zitronensaft
Autor
Simon Baumgartner
Kategorie
Hauptgericht
Datum
12.07.18
Varianten
Verwendung
2 Menupläne anzeigen
Gewürze
Curry mild
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20.0 Stück Wienerli
800.0 g Blätterteig
2.0 Stück Eier
400.0 g Quark
6.0 g Zucker
1.0 g Salz
1.0 Stück Salat
200.0 g Mais
500.0 g Gurken
3.0 Stück Rüebli
1.0 Stück Pepperoni
Autor
Simon Baumgartner
Kategorie
Frühstück
Datum
07.07.18
Verwendung
2 Menupläne anzeigen
Ausrüstung
Abwaschmittel, Geschirrtücher, Abwaschbürste, Putzlappen
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1.3 kg Brot
150.0 g Nature Joghurt
300.0 g Früchtejoghurt
50.0 g Schoggipulver (OVO)
im kleinen Chacheli
50.0 g Instantkaffee
100.0 g Konfitüre
gemischt: Erdbeer, Himbeer, Kirsche, Aprikosen
50.0 g Nutella
1 grosses Glas
100.0 g Haferflocken
untergemischt in Cornflakes
250.0 g Cornflakes
1.5 Liter Orangensaft
2.0 Liter Milch
80.0 g Butter
in kleinen Stücken geschnitten
100.0 g Bergkäse
Autor
Simon Baumgartner
Kategorie
Dessert
Datum
08.07.18
Varianten
Verwendung
2 Menupläne anzeigen
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0.7 kg Guetzli
Autor
Simon Baumgartner
Kategorie
Hauptgericht
Datum
12.07.18
Verwendung
2 Menupläne anzeigen
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1.0 kg Spaghetti
0.1 dl Olivenöl
170.0 g Zwiebeln
3.0 Stück Knoblauchzehen
1.25 kg geschälte Tomaten
15.0 g Kräutersalz
5.0 Stück Pepperoni
30.0 g Tomatenpuree
1.0 Stück Salat
1.0 dl Salatsauce
200.0 g Reibkäse
50.0 g Basilikum
Autor
Simon Baumgartner
Kategorie
Hauptgericht
Datum
12.07.18
Verwendung
2 Menupläne anzeigen
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
1.2 kg Hackfleisch
1.0 Stück Zwiebeln
2.0 Stück Knoblauchzehen
5.0 Stück Eier
150.0 g Paniermehl
1.0 g Senf
1.0 g Salz
1.0 g Paprika
115.0 Stück Hamburger-Brötli
1.5 Stück Salat
1.0 Stück Tomaten
100.0 g Essiggurken
1.5 Stück Zwiebeln
200.0 g Ketchup
200.0 g Mayonnaise
200.0 g Käsescheiben
Autor
Simon Baumgartner
Kategorie
Hauptgericht
Datum
12.07.18
Verwendung
2 Menupläne anzeigen
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
1.0 kg Fleischkäse
1.5 kg Kartoffeln festkochend
3.0 dl Bouillon (flüssig)
90.0 ml Olivenöl
1.0 Bund Petersilie, frische
100.0 g Schnittlauch
90.0 ml Essig
40.0 g Senf
1.0 Stück Zwiebeln
200.0 g Essiggurken
250.0 g Creme fraiche Kräuter
1.5 Stück Pepperoni
3.0 Stück Rüebli
500.0 g Gurken
Autor
Simon Baumgartner
Kategorie
Backwaren
Datum
12.07.18
Varianten
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
175.0 g Butter
250.0 g Zucker
1.0 Stück Vanillezucker (8g)
1.0 g Salz
4.0 Stück Eier
50.0 g Kakaopulver
50.0 g Schokoladenpulver
250.0 g Mehl
1.0 g Backpulver
9.0 g Instantkaffee
1.0 dl Vollrahm
600.0 g Schoggistängeli
Autor
Simon Baumgartner
Kategorie
Hauptgericht
Datum
12.07.18
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
1.2 kg Brätchügeli
1.0 Stück Zwiebeln
20.0 g Bratbutter
80.0 g Bratbutter
50.0 g Mehl
0.5 Liter Bouillon (flüssig)
3.0 dl Vollrahm
0.5 kg Erbsli und Rüebli
12.0 Portion Stocki
7.5 dl Milch
1.0 Stück Salat
Beschreibung
selber gemacht!
Autor
Simon Baumgartner
Kategorie
Dessert
Datum
12.07.18
Variante von
Vanillecreme ( Simon Baumgartner )
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
1.5 Liter Milch
Maizena mit Milch in Pfanne mischen
100.0 g Zucker
10.0 Portion Shokoladencreme Beutel