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neuste Rezepte

In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
1.0 dl Öl
in der Pfanne erhitzen
150.0 g Zwiebeln
sehr klein schneiden
1.0 Stück Knoblauchzehen
sehr klein schneiden
800.0 g Risottoreis
alles zusammen auf kleinem Feuer dünsten
450.0 g Pilze
mitdünsten
1.5 dl Weisswein
ablöschen
1.5 Liter Wasser
30.0 g Bouillion
in separater Pfanne kochen, immer wieder ergänzen bis Risotto gut ist.
Datum
24.05.19
Quelle
https://www.kitchenstories.com/de/rezepte/palak-paneer-de
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
2.5 Stück Zwiebeln
2.5 Stück Knoblauchzehen
2.5 g Chilischoten
2.5 stück chili
50.0 g Ingwer
25.0 g Bratbutter
10.0 kg Kümmel
10.0 g Garam Masala
25.0 g Curry
10.0 g Paprika
Zwiebel, Knoblauch und Ingwer fein hacken. Chili schneiden und Tomaten halbieren. Butterschmalz in einem Topf auf mittlerer Stufe erhitzen und Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Chili, Kreuzkümmel, Garam Masala, Currypulver und Paprikapulver für ca. 2 Min. anrösten.
250.0 g Tomaten
125.0 g Tomatenpuree
25.0 g Bratbutter
Tomaten hinzugeben und mit Tomatensaft und Schmand ablöschen. Für ca. 1 Min. köcheln lassen.
0.5 kg Spinat
0.5 kg Paneer
Käse und Spinat in den Topf geben und vorsichtig unterrühren. Für ca. 2 Min. köcheln lassen. Mit Kurkuma und Salz abschmecken.
Kategorie
Datum
23.05.19
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1.2 kg Brot
0.2 kg Butter
0.15 kg Konfitüre
0.1 kg Nutella
1.0 kg Früchtejoghurt
0.3 kg Knuspermüesli
0.05 kg Schoggipulver (OVO)
0.1 kg Haferflocken
0.2 kg Beeren (gefroren)
1.0 Stück Bananen (Stk)
0.15 kg Äpfel
Müesli machen mit: Joghurt, Müesli, Haferflocken, Früchte
2.0 Liter Milch
2.0 Liter Orangensaft
Datum
22.05.19
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2.5 Stück Zwiebeln
rote, fein gehackt
2.5 g Gurken
stück, fein gehackt
250.0 g Tomaten
fein gehackt
2.5 g Chilischoten
stück nicht gramm, fein gehackt, rot und grün
313.0 g Erdnüsse (gesalzen)
1.0 kg Salz
erst kurz vor dem servieren abschmecken, damit die zutaten nicht zuviel flüssigkeit abgeben.
1.0 kg Pfeffer
zum schluss abschmecken
2.0 Stück Zitronen
den Saft mit den restlichen Zutaten in einer Schüssel vermischen.
3.0 kg Koriander
BUNDE, nicht KG, fein gehackt, in einer separaten schüssel bereitstellen
Kategorie
Datum
20.05.19
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
1.5 kg Brot
Diverse Brotsorten, evt. Zopf.
250.0 g Butter
für Brotaufstrich
150.0 g Konfitüre
für Brotaufstrich
100.0 g Nutella
für Brotaufstrich
10.0 Stück Eier
Rührei Mit etwas Milch in eine Schüssel aufschlagen mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken mit Schwingbesen mischen In einer Bratpfanne rührbraten
800.0 g Specktranchen
2-3 Specktranchen pro Person in Bratpfanne knusprig braten
0.5 kg Aufschnitt
Diverser Aufschnitt (Salami, Schinken, Lyoner, Aufschnitt-Mix)
1.0 kg Jogurt
Joghurt nach Belieben
600.0 g Beeren (gefroren)
Mit Yoghurt mischen
600.0 g Knuspermüesli
Müeslimischung mit Joghurt/Beeren mischen, fertig
200.0 g Schoggipulver (OVO)
2.0 Liter Orangensaft
ca. 2dl Orangensaft pro Person
2.0 Liter Milch
Beschreibung
Frühstück mit warmer und kalter Milch.
Kategorie
Datum
20.05.19
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
1.5 kg Brot
0.15 kg Butter
0.2 kg Konfitüre
2.5 Liter Milch
0.075 kg Schoggipulver (OVO)
Datum
19.05.19
Ausrüstung
Glacelöffel
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1.0 kg BBQ Sauce
Datum
19.05.19
Ausrüstung
Glacelöffel
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
1.0 kg BBQ Sauce
Beschreibung
Am Lagerfeuer zubereiten
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1.5 kg Pizzateig
10.0 Paare Cervelat
Beschreibung
Alle Zutaten anrichten, evt. warm stellen. Fajitas nach belieben belegen. Bei Kinder evt. Anweisung erteilen, wie man sie umlegen muss.
Kategorie
Datum
14.05.19
Gewürze
Pfeffer, Paprika, Salz
Rezept
2.5 Fajitas / Person
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25.0 Stück Fajita's
Nach Anweisung aufwärmen
500.0 g Hackfleisch
Hackfleisch in wenig Oel anbraten, würzen, warm stellen
500.0 g Pouletgeschnetzeltes
Würzen, beidseitig Anbraten, etwas Mehl dazugeben, mit wenig Hühnerbouillon ablöschen und mit wenig Rahm/Milch aufkochen. warm stellen Variante, Fertigsauce verwenden
4.0 Stück Pepperoni
Peperoni, rot, grün und gelb in feine Streifen schneiden (evt. mit Sparschäler)
300.0 g Mais
Mais, evt. wärmen
2.0 Stück Zwiebeln
feine Ringe schneiden
3.0 Stück Tomaten
In kleine Würfel schneiden
400.0 dl Sauerrahm
Sauerrahm evt. mit Kräuter
250.0 g Reibkäse
400.0 g Eisbergsalat
In feine Streifen geschnitten.
1.0 kg Avocado
Guacamole machen