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neuste Rezepte

Autor
Küche JWK
Kategorie
Hauptgericht / Kartoffeln
Datum
24.06.26
Variante von
Fischstäbchen, Spinat, Salzkartoffeln ( Michael Keller )
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
Tags
Für Zeltlager
Gewürze
Salz, Pfeffer
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
2.0 kg Kartoffeln festkochend
schälen, gleichmässige Stücke schneiden, in kochendem Salzwasser 10-15min kochen
1.5 kg Spinat
gefrorener Rahmspinat nach Packungsanleitung
2.0 dl Halbrahm
dem Spinat zugeben
0.9 kg vegi Schnitzel
In viel Öl goldbraun braten. Vegi
1.0 Liter Öl
Autor
Küche JWK
Kategorie
Hauptgericht / Teigwaren
Datum
24.06.26
Variante von
Spaghetti Bolognese ( Forte )
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
1.25 kg Spaghetti
al dente kochen, abgießen
1.0 dl Olivenöl
In Pfanne erhitzen
500.0 g Zwiebeln
5.0 Stück Knoblauchzehen
1.25 kg Tomaten
Wenn die Zwiebeln schön glasig sind gibt man die Tomaten dazu und stampft sie schon klein, dass eine Sauce entsteht.
500.0 g Tomatenpuree
Dann mit Salz, Pfeffer, Tomatenmark und Zucker abschmecken, dass ein fruchtiger Geschmack entsteht.
1.0 kg Reibkäse
100.0 g Rüebli
Autor
Küche JWK
Kategorie
Hauptgericht
Datum
24.06.26
Variante von
Grillplausch mit Salat (Fleisch & Vegi) ( c.peterhilke@... )
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
0.655 kg Bratwurst (Kalb)
Kalb: 60 Stk.
0.545 kg Grillkäse (Halloumi)
Haloumi: 50 Stk.
1.2 kg Bratwurst (Schwein)
Schwein: 110 Stk.
1.0 Stück Salat
2.5 dl Brunos Best Salatsauce
500.0 g Brot
100.0 g Mayonnaise
100.0 g Ketchup
100.0 g Senf
3.0 Stück Tomaten
2.0 Stück Gurken
110.0 g Mais
700.0 g Hörnli
100.0 g Frühlingszwiebeln
100.0 g Paprika
100.0 g Kräuterbutter
1.0 Stück Zucchetti
Autor
Küche JWK
Kategorie
Hauptgericht
Datum
24.06.26
Variante von
Pasta Plausch 5P Horw ( Küche JWK )
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
Gewürze
Muskatnuss, Salz, Pfeffer
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
1.0 Liter Halbrahm
aufkochen
140.0 g Tomatenpuree
darunter rühren
80.0 g Peterli
Fein schneiden und darunter rühren
150.0 g Reibkäse
Reibkäse hinzufügen, alles zusammen 2 Min kochen, würzen mit Pfeffer und wenig Salz
1.0 kg Penne
Zubereiten nach Anleitung, zu der Sauce geben und mischen
Autor
Küche JWK
Kategorie
Sauce
Datum
24.06.26
Variante von
Tomatensauce (Spaghetti) ( Andreas Padeste )
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
Gewürze
Salz, Pfeffer, Ital. Kräutermischung
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
4.0 Stück Zwiebeln
Klein schnippeln
2.0 Stück Knoblauchzehen
klein pressen (oder schnippeln). Dann in der Pfanne mit Öl andünsten.
1.25 kg gehackte Tomaten
Zum gedünsteten dazugeben. Köcheln lassen. Mit Pfeffer, Salz und italienischen Kräutermischung abschmecken.
Autor
wuethrich.salome@...
Kategorie
Beilage
Datum
24.06.26
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
1.5 kg Brot
400.0 g Käsemischung
2.0 Stück Gurken
800.0 g Rüebli
250.0 g Ketchup
250.0 g Mayonnaise
10.0 Stück Eier (gekocht)
500.0 g Frischkäse
Autor
Samuel Stöckli
Kategorie
Dessert
Datum
24.06.26
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
Rezept
1) Inhalt eines Beutels in 5dl (500ml) Milch einrühren. 2) Mit dem Schwingbesen oder dem Mixer auf unterster Stufe 1 Minute rühren. 3) Ca. 20 Minuten kaltstellen. Kurz aufrühren, in Schalen verteilen und servieren.
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
0.67 Stück Migros MIDOR Crème Quick Schokolade
mit Stück sind Packungen gemeint. In jeder Packung sind 3 Beutel Pulvermischung zu 100g. 1 Beutel ergibt 4-6 Portionen.
1.0 Liter Milch
1.0 Stück Birnenhälften
ca. 400g-500g Birnenhälften
Autor
Samuel Stöckli
Kategorie
Hauptgericht / Teigwaren
Datum
24.06.26
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
4.0 kg Raviolli
in einer Dose sind ca. 400g Ravioli mit Sauce
Autor
Samuel Stöckli
Kategorie
Hauptgericht / Kartoffeln
Datum
24.06.26
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
Gewürze
Salz, Pfeffer
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2.0 kg Gnocchi
Anbraten oder Kochen gemäss Angaben auf Verpackung
500.0 ml Rahm
aufkochen
150.0 g Parmesan
frisch gerieben dazugeben
2.0 Stück Zitronen
Saft davon und geriebene Schale später als Deko
Autor
AbSoLa26
Kategorie
Dessert
Datum
23.06.26
Variante von
Stracciatella Dessert ( AbSoLa26 )
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
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0.5 kg Halbfettquark
Halbfettquark
0.25 Liter Rahm
Vollrahm - Rahm aufschlagen
75.0 g Zucker
unter das Joghurt mischen.
1.0 Stück Vanillezucker (8g)
100.0 g Schwarze Schokolade
Schokolade klein hacken und beigeben und fertig ist das ding