Fleischkäse mit Kartoffelsalat und Dip für 10 Personen

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1.0 kg Fleischkäse

1.5 kg Kartoffeln festkochend

3.0 dl Bouillon (flüssig)

9 cl Olivenöl

1.0 Bund Petersilie, frische

100 g Schnittlauch

9 cl Essig

40 g Senf

1.0 Stück Zwiebeln

200 g Essiggurken

250 g Creme fraiche Kräuter

1.5 Stück Pepperoni

3.0 Stück Rüebli

500 g Gurken