Rezepte

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In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
20.0 kg Hackfleisch
Hamburgerfleisch gekauft
20.0 Stück Hamburger-Brötli
mit Ketchup oder Senf bestreichen, mit Tomaten, Zwiebeln, Salat und Gurken belegen.
100.0 g Tomaten
1.11 Stück Zwiebeln
100.0 g Essiggurken
1.0 Stück Salat
150.0 g Ketchup
150.0 g Mayonnaise
20.0 kg Käsescheiben
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750.0 g Couscous
Siehe Packung (mit Salz, Olivenöl und Butter)
1.0 Liter Bouillon (flüssig)
1.0 Stück Gurken
STÜCK
4.0 Stück Pepperoni
8.0 Stück Tomaten
8.0 g Frühlingszwiebeln
8 STÜCK
5.0 dl Salatsauce
1.0 Bund Petersilie, frische
100.0 g Minze (frisch)
bund
1.0 dl Zitronensaft
1.0 g Oliven
Pack
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200.0 g Erdnüsse (gesalzen)
1.0 kg Chips nature / paprika
500.0 g Salzstangen
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750.0 g Couscous
Siehe Packung (mit Salz, Olivenöl und Butter)
1.0 Liter Bouillon (flüssig)
1.0 g Gurken
STÜCK
4.0 Stück Pepperoni
8.0 Stück Tomaten
8.0 g Frühlingszwiebeln
8 STÜCK
5.0 dl Salatsauce
1.0 Bund Petersilie, frische
100.0 g Minze (frisch)
bund
1.0 dl Zitronensaft
1.0 g Oliven
Pack
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500.0 g Brot
Diverse Brotsorten, evt. Zopf.
250.0 g Butter
für Brotaufstrich
100.0 g Konfitüre
für Brotaufstrich
100.0 g Nutella
für Brotaufstrich
6.0 Stück Eier
Rührei Mit etwas Milch in eine Schüssel aufschlagen mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken mit Schwingbesen mischen In einer Bratpfanne rührbraten
500.0 g Specktranchen
200.0 g Schoggipulver (OVO)
1.0 Liter Orangensaft
ca. 1dl Orangensaft pro Person
1.5 Liter Milch
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1.5 Stück Kopfsalat
rüsten gründlich waschen evtl. schneiden
2.0 dl Salatsauce
mit dem Salat mischen
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1.0 kg Mais
4.0 dl Salatsauce
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1.5 Liter Milch
80.0 g Butter
100.0 g Konfitüre
400.0 g Brot
50.0 g Schoggipulver (OVO)
0.5 Liter Orangensaft
20.0 g Kaffee
Kaffeepulver
300.0 g Knuspermüesli
70.0 g Käsescheiben
Beschreibung
Alles gut mischen.
Kategorie
Datum
09.10.22
Quelle
Mama Anouk
Gewürze
Paprika, Salz, Pfeffer
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0.5 Stück Knoblauchzehen
1.0 Bund Petersilie, frische
100.0 g Halbfettquark
150.0 g Crème fraiche
50.0 g Mayonnaise
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1.0 kg Äpfel
150.0 g Schokolade
10.0 Stück Farmerstengel
0.4 kg Brot
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100.0 g Pesto
Kategorie
Datum
19.05.21
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1.0 kg Ketchup
Flasche
1.0 Tube(265g) Mayonnaise
Beschreibung
Zur Hilfe ev. die Bösch-brüder dazuholen, ist ihre Spezialität
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2.5 EL Butter
In einer weiten Pfanne warm werden lassen.
2.5 Stück Zwiebeln
fein gehackt mit dem Knoblauch andämpfen.
2.0 Stück Knoblauchzehen
gepresst
1.25 kg Lauch
mitdämpfen
2.5 dl Bouillon (flüssig)
1.5 kg Knöpfli
2.5 dl Rahm
Bouillon mit Rahm dazugiessen, zugedeckt ca. 5 Minuten köcheln, würzen.
500.0 g Reibkäse
Spätzli mit dem Käse dem ganzen beigeben und mischen.
500.0 g Frische Champignons
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1.21 kg Pilze
Für Vegi Variante...
1.0 kg Brätchügeli
Evtl. mit Bratwurst ergänzen...
40.0 g Maisstärke/Maizena
1.0 dl Weisswein
7.5 dl Halbrahm
ich verwende Rama zum Kochen Ich Nicht!
1.0 g Muskatnuss
1.0 g Pfeffer
5.0 g Salz
125.0 g Butter
in der Pfanne schmelzen, Maizena zugeben und verrühren,mit Weisswein ablöschen. Rama und Gewürze dazugeben. Am Schluss die Brätkügeli dazugeben und 10 Min. ziehen lassen.
10.0 Portion Stocki
fertig, mit Geürz, Butter und Milchpulver drin, nach Packungsangaben zubereiten nur noch mit Wasser anrühren
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5.0 dl Halbrahm
5 min köcheln lassen
400.0 g Tomatenpuree
In Pfanne geben
0.5 Bund Peterli
Gehackt beigeben
250.0 g Reibkäse
gerieben beigeben bis die Sauce eine sämige Konsistenz hat.
1.0 g Pfeffer
Kategorie
Datum
19.05.21
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1.0 kg Vanillecreme (fertig)
Anzahl Personen beachten + Milch
1.0 Portion Shokoladencreme Beutel
Anzahl Personen beachten + Milch
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1.0 Liter Prosecco
Flasche alkoholfrei!
1.0 dl Sirup Himbeer
Holunderblütensirup
20.0 g Beeren (gefroren)
Brombeeren, Himbeeren...
10.0 g Trauben
100.0 g Minze (frisch)
beifügen und alles ziehen lassen
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200.0 g Speckwürfeli
dazugeben und glasig braten
2.0 dl Halbrahm
5.0 Stück Eier
180.0 g Reibkäse
2.0 Stück Zwiebeln
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14.0 Stück Burger-Patty
Hamburgerfleisch gekauft
6.0 Stück Vegane Burger-patty
vegetarisch! ev. Grillkäse
20.0 Stück Hamburger-Brötli
mit Ketchup oder Senf bestreichen, mit Tomaten, Zwiebeln, Salat und Gurken belegen.
3.0 Stück Tomaten
1.0 Stück Zwiebeln
100.0 g Essiggurken
0.5 Stück Kopfsalat
150.0 g Ketchup
150.0 g Mayonnaise
20.0 g Käsescheiben
Stück
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500.0 g Mascarpone
1.0 kg Nature Joghurt
75.0 g Zucker
verühren
625.0 g Erdbeeren
In Stücke schneiden, unter die Creme mischen
230.0 g Petit Beurre