Rezepte

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Kategorie
Datum
25.03.14
Verwendung
Gewürze
Ital. Kräutermischung, Safran, Streuwürze, Zimt, Paprika, Pfeffer, Basilikum, Muskatnuss, Oregano, Petersilie, Salz
Ausrüstung
Lunchsäckli, Abwaschbürste, Rüstmesser, Stahlwolle, Alufolie, Abwaschmittel, Frischhaltefolie, Pürierstab, Fleischmesser, Küchenwaage, Backtrennpapier
Rezept
Diese Grundausrüstung kann/muss nach Bedarf und bestehender Kücheneinrichtung erweitert oder geändert werden
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
2.0 Stück Abfallsäcke 110 Lt
2.0 Stück Haushaltpapier
5.0 Stück WC Papier
2.0 Stück Topfschwämme
5.0 Paare Gummihandschuhe
Latex
1.0 Stück Fettlösender Spray
3.0 dl Desinfektionsmittel
1.0 Stück Kapselkaffeemaschine
10.0 Stück Kapselkaffee
Rezept
EINKAUF: - Nespresso (280 Kapseln (14 Per. x 5 Tage x 4 Stk.) - Rumpumsch - 2 Multipack Darvida - 3 Pack Farmer - 300g Gummibärchen - 6Pack Salzstangen, Flüt, etc. - Ingwer für Tee - 1Stk. Klebeband - 3Stk. Seifenspender - 1Pack Taschentücher GROSS - 1 FL. Campari - Bier - 6l Rotwein (Kartonbox) - 4.5l Weisswein (Kartonbox) ************************************************************************************ SITAKI: - Musik-Box - Steckerleiste ************************************************************************************ MIKADO: - GIN - Gewürzbox - Pfeffermühle ************************************************************************************ MEDIX: - Handdesinfektionsmittel - Flächendesinfektionsmittel - Steckdosenleiste ************************************************************************************ MOWGLI: - Rachlettkäse für 14 Pers. ************************************************************************************ MURMILLO: - Kleiderwaschmittel - Spannset - Steckdosenleiste - Ausdruck von Lagerkochbuch.ch ************************************************************************************ POLLUX: - Wickelunterlagen ************************************************************************************ TYRA: - Medikamente - Notfallapotheke ************************************************************************************ CHÄFER: - Kaffee Maschine - Verlängerungskabel - Windelseckli ************************************************************************************
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
Kategorie
Datum
13.01.19
Ausrüstung
Kapselkaffeemaschine, Küchenschnur, Backtrennpapier
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
100.0 g Zucker
5.0 Teebeutel Teebeutel
15.0 Liter Zitronensirup
0.25 Liter Schlagrahm (Dose)
1.0 Stück Abfallsäcke 35 Lt
1.0 Stück Haushaltpapier
1.0 g Senf
1.0 g Ketchup
1.0 Tube(265g) Mayonnaise
2.0 Stück Marzipanrüebli
100.0 g Popcornmais
Beschreibung
Alles was man sonst noch braucht
Kategorie
Datum
19.04.15
Gewürze
Ital. Kräutermischung, Streuwürze, Pfeffer, Paprika, Basilikum, Muskatnuss, Oregano, Petersilie, Salz
Ausrüstung
Abwaschbürste, Rüstmesser, Abwaschmittel, Pürierstab, Fleischmesser, Putzlappen
Rezept
Diese Grundausrüstung kann/muss nach Bedarf und bestehender Kücheneinrichtung erweitert oder geändert werden Zucker und Mehl min 500g
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
2.0 Stück Abfallsäcke 110 Lt
2.0 Stück Haushaltpapier
5.0 Stück WC Papier
2.0 Stück Topfschwämme
Kategorie
Datum
05.02.17
Alte Version von
Ausrüstung
Geschirrtücher, Kapselkaffeemaschine, Abwaschbürste, Schwammtücher, Alufolie, Abwaschmittel, Küchenschnur, Putzlappen, Backtrennpapier
Rezept
- Abwaschschwamm - Brennpaste
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
100.0 g Zucker
20.0 Teebeutel Teebeutel
10.0 Liter Zitronensirup
0.25 Liter Schlagrahm (Dose)
1.0 Stück Abfallsäcke 35 Lt
1.0 Stück Haushaltpapier
4.0 Stück WC Papier
1.0 g Senf
1.0 g Ketchup
1.0 Tube(265g) Mayonnaise
0.5 dl Orangensaft
0.3 kg Rüebli
2.0 Stück Marzipanrüebli
Rezept
EINKAUF: ___ 3 Pack Salzstangen, Flüt, etc. ___Gummischleckwaren___Taschentücher___ 4 Bierdosen für Poulet in Alufolie___Geschenk für Hilde ___ BIER für WOCHE ************************************************************************************
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Kategorie
Datum
13.09.17
Ausrüstung
Abwaschbürste, Alufolie, Küchenschnur
Rezept
- Abwaschschwamm
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
100.0 g Zucker
20.0 Teebeutel Teebeutel
1.0 Liter Zitronensirup
0.25 Liter Schlagrahm (Dose)
1.0 Stück Abfallsäcke 35 Lt
1.0 Stück Haushaltpapier
4.0 Stück WC Papier
1.0 g Senf
1.0 g Ketchup
1.0 Tube(265g) Mayonnaise
0.1 Liter Abwaschmittel
0.3 kg Rüebli
2.0 Stück Marzipanrüebli
Kategorie
Datum
01.01.20
Ausrüstung
Geschirrtücher, Rüstmesser, Messbecher, Abwaschmittel, Wasserkocher, Küchenwaage
Rezept
das alles no umrächne uffd Personeazahl: 4 Flaschen Grüner Wodka 1.5 Flaschen Amaretto 1.5 Flaschen Baylies 1 Flasche weisser Vodka 3 Liter Energy Drink 1 Flasche Jägermeister 2-3 Flaschen Schöttli (Luft / Öpfeli) 1 Flasche Gin + Tonic Water Anzahl permanente Personen + 2 Harasse Möhl (Müry'sche Formel) Gewürzauswahl: Fleischgewürz, getrockneter Knoblauch
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15.0 Stück WC Papier
3.0 Stück Haushaltpapier
4.0 Stück Abfallsäcke 35 Lt
300.0 g Vanillecreme (fertig)
noch ergänzen mit Erfahrung letzter Abend
0.5 Liter Handseife
2.0 kg Chips nature / paprika
30.0 Teebeutel Teebeutel
Pfefferminztee für Fröschli
1.0 Liter Salatsauce
1.0 Stück Salat
genügend - Maissalat - Rüeblisalat - grüner Salat
4.0 Liter Milch
für Schoggi Baylies
40.0 Stück Kapselkaffee
variiert sehr stark
0.5 Liter Essig
0.5 Liter Öl
3.0 Stück Zwiebeln
extra Reserve für alle Menüs
5.0 Stück Knoblauchzehen
extra als Reserve
Beschreibung
Um aus dem Cocktail-Klassiker eine spritzige Bowle zu machen, brauchst du neben den Originalzutaten zusätzlich Mineralwasser, Sekt und Früchte. Als Einlage in der Caipirinha-Bowle schmecken Honigmelone, Mango, Erdbeeren oder Pfirsiche besonders gut. Besondere Raffinesse bringen frische Kräuter wie Minze und Basilikum ins Bowlegefäß. Wer das Mineralwasser durch Ginger Ale ersetzt, kann die Caipirinha-Bowle geschmacklich weiter abwandeln. Die Bowle ist eher für das Leiterteam geeignet ;)
Kategorie
Datum
10.03.20
Quelle
https://www.lecker.de/caipirinha-bowle-71635.html
Tags
Einfach
Gewürze
Basilikum
Rezept
Limetten waschen und trocken reiben. Die Schale von 5 Limetten fein abreiben und den Saft auspressen. Saft mit Schale und 500 ml Wasser verrühren und in Eiswürfel-Behälter füllen. Ca. 4 Stunden einfrieren. Melone schälen, halbieren und die Kerne mit Hilfe eines Löffels herauskratzen. Melone in kleine Würfel schneiden. Restliche Limetten in dünne Spalten schneiden. Limettenspalten in ein großes Bowlegefäß geben, mit Zucker bestreuen und etwas zerstoßen. Melone hinzufügen und mit Cachaça mischen. Bowle ca. 3 Stunden kalt stellen. Kurz vor dem Servieren die Eiswürfel aus den Förmchen nehmen und zur Bowle geben. Mit Mineralwasser und Sekt aufgießen. Mit Minze verzieren und servieren.
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10.0 kg Limetten
kg = Stück Limetten waschen und trocken reiben. Die Schale von 5 Limetten fein abreiben und den Saft auspressen. Saft mit Schale und 500 ml Wasser verrühren und in Eiswürfel-Behälter füllen. Ca. 4 Stunden einfrieren.
125.0 g Rohrzucker
1.0 Stück Melonen
Honigmelone Melone schälen, halbieren und die Kerne mit Hilfe eines Löffels herauskratzen. Melone in kleine Würfel schneiden. Restliche Limetten in dünne Spalten schneiden. Limettenspalten in ein großes Bowlegefäß geben, mit Zucker bestreuen und etwas zerstoßen. Melone hinzufügen und mit Cachaça mischen. Bowle ca. 3 Stunden kalt stellen.
250.0 ml Ahornsirup
Ahornsirup = Cachaça
1.0 Liter Sirup Himbeer
Sirup Himbeer = Sekt
1.5 Liter Wasser
Mineralwasser
50.0 g Minze (frisch)
Kurz vor dem Servieren die Eiswürfel aus den Förmchen nehmen und zur Bowle geben. Mit Mineralwasser und Sekt aufgießen. Mit Minze verzieren und servieren.
Kategorie
Datum
18.06.14
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Beschreibung
Für Anzeige auf Planung, dass gezügelt wird.
Kategorie
Datum
18.07.16
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Kategorie
Datum
02.06.17
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2.0 kg Kartoffeln
3.0 kg Guetzli
2.0 Stück Abfallsäcke 110 Lt
2.0 Stück Rüebli
500.0 g Schoggistängeli
Kategorie
Datum
19.06.18
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Kategorie
Datum
09.10.18
Gewürze
Ital. Kräutermischung, Zimt, Streuwürze, Pfeffer, Basilikum, Chillipulver, Salz
Ausrüstung
Glacelöffel, Geschirrtücher, Abwaschbürste, Dosenöffner, Topfhandschuhe, Muffinförmli, Stahlwolle, Frischhaltefolie, Wasserkocher, Messer, Kochschürze, Lunchsäckli, Sparschäler, Rüstmesser, Radio, Alufolie, Brotmesser, Putzlappen, Backtrennpapier, Spiesse
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6.0 Stück Haushaltpapier
60.0 Stück WC Papier
2.0 Liter Abwaschmittel
10.0 Stück Abfallsäcke 110 Lt
20.0 Stück Abfallsäcke 35 Lt
4.0 Stück Topfschwämme
1.0 Stück Fettlösender Spray
1.0 kg Kaffeebohnen
Kategorie
Datum
13.09.17
Ausrüstung
Geschirrtücher, Kapselkaffeemaschine, Abwaschbürste, Alufolie, Abwaschmittel, Schwammtücher, Küchenschnur, Putzlappen, Backtrennpapier
Rezept
- Abwaschschwamm - Brennpaste
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100.0 g Zucker
20.0 Teebeutel Teebeutel
1.0 Liter Zitronensirup
10.0 Liter Zitronensirup
0.25 Liter Schlagrahm (Dose)
1.0 Stück Abfallsäcke 35 Lt
1.0 Stück Abfallsäcke 60 Lt
1.0 dl Abwaschmittel
1.0 Stück Haushaltpapier
0.5 Stück Haushaltpapier
4.0 Stück WC Papier
1.0 g Senf
1.0 g Ketchup
1.0 Tube(265g) Mayonnaise
0.5 dl Orangensaft
5.0 Stück Bananen (Stk)
0.1 Liter Abwaschmittel
0.3 kg Rüebli
2.0 Stück Marzipanrüebli
Kategorie
Datum
06.06.19
Gewürze
Ital. Kräutermischung, Safran, Zimt, Streuwürze, Paprika, Pfeffer, Basilikum, Muskatnuss, Petersilie, Oregano, Salz
Ausrüstung
Lunchsäckli, Abwaschbürste, Rüstmesser, Stahlwolle, Alufolie, Frischhaltefolie, Abwaschmittel, Pürierstab, Fleischmesser, Küchenwaage, Backtrennpapier
Rezept
Diese Grundausrüstung kann/muss nach Bedarf und bestehender Kücheneinrichtung erweitert oder geändert werden
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
3.0 Stück Abfallsäcke 110 Lt
2.0 Stück Haushaltpapier
5.0 Stück WC Papier
2.0 Stück Topfschwämme
5.0 Paare Gummihandschuhe
Latex
1.0 Stück Fettlösender Spray
3.0 dl Desinfektionsmittel
1.0 Stück Kapselkaffeemaschine
10.0 Stück Kapselkaffee
Rezept
EINKAUF: ___ 3Pack Feuchttücher ___ Rumpumsch ___ 3 Pack. Pancroc (Weizen)___ 5 Multipack Darvida ___ 3 Pack Farmer___ 6Pack Salzstangen, Flüt, etc. ___ Gurken für GIN-Tonic ___ Ingwer für Tee ___ 1Pack Backpapier ___ 1Stk. Klebeband ___ 2Stk. Seifenspender 1Pack Taschentücher GROSS___ 3FL. Tonic Water ___ 1FL. Gin ___ 2 FL. Campari ___ Bier ************************************************************************************ CHÄFER: ___ Kaffee Maschine ___ Musik-Box___ Wickelunterlagen ___ Windeln Gr.4 70Stk. ___Kuchenrezept & Zutaten dazu ************************************************************************************ MIKADO: - Gewürzbox - Pfeffermühle ************************************************************************************ MEDIX: - Nespresso (200 Kapseln (10 Per. x 5 Tage x 4 Stk.) - Handdesinfektionsmittel - Flächendesinfektionsmittel - Steckdosenleiste - Windeln Gr.5 50-60Stk. ************************************************************************************ Mowgli: ___ Nitril-Einweghandschuhe ___ Schokolade ************************************************************************************ Murmillo: ___ Föhn ___ Kleiderwaschmittel ___ Abwaschtüechli ___ Spannset ___ Steckdosenleiste ___ Windelseckli ___ Ausdruck von Lagerkochbuch.ch ___ Depot 200CHF für Haus ************************************************************************************ POLLUX:___Gin ************************************************************************************ TYRA: ___ Medikamente ___ Notfallapotheke
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.