Bami Goreng für 43 Personen

Aktualisieren Abbrechen

• Drucken/PDF

215 g Bratbutter

erhitzen

1.93 kg Pouletgeschnetzeltes

1.93 kg Schweinegeschnetzeltes

mit Poutelgeschnetzeltem anbraten

860 g Zwiebeln

hacken

8.6 Stück Pepperoni

in Streifen schneiden

8.6 Stück Knoblauchzehen

hacken

860 g Lauch

fein schneiden

860 g Shitake Pilze

in Scheiben schneiden

8.6 dl Sambal Oelek

dem Gemüse beigeben und dieses dünsten

8.6 dl Sojasauce

beigeben

4.3 Stück Bouillonwürfel

anrühren und beigeben alles Zusammen (Fleisch und Gemüse) 1h weichgaren

3.44 kg Nudeln

beigeben

430 g Erdnüsse (gesalzen)