Bami Goreng für 10 Personen

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1.0 dl Öl

500 g Tofu

Mit Sojasauce und Erdnussbutter marinieren und anbraten

200 g Zwiebeln

hacken

3.0 Stück Pepperoni

in Streifen schneiden

2.0 Stück Knoblauchzehen

hacken

300 g Lauch

fein schneiden

300 g Frische Champignons

in Scheiben schneiden

2.0 dl Sambal Oelek

dem Gemüse beigeben und dieses dünsten

2.0 dl Sojasauce

beigeben

1.0 Stück Bouillonwürfel

anrühren und beigeben alles Zusammen (Fleisch und Gemüse) 1h weichgaren

800 g Nudeln

beigeben

100 g Erdnüsse (gesalzen)