Bami Goreng für 13 Personen

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65 g Bratbutter

erhitzen

585 g Pouletgeschnetzeltes

585 g Schweinegeschnetzeltes

mit Poutelgeschnetzeltem anbraten

260 g Zwiebeln

hacken

2.6 Stück Pepperoni

in Streifen schneiden

2.6 Stück Knoblauchzehen

hacken

260 g Lauch

fein schneiden

260 g Shitake Pilze

in Scheiben schneiden

2.6 dl Sambal Oelek

dem Gemüse beigeben und dieses dünsten

2.6 dl Sojasauce

beigeben

1.3 Stück Bouillonwürfel

anrühren und beigeben alles Zusammen (Fleisch und Gemüse) 1h weichgaren

1.04 kg Nudeln

beigeben

130 g Erdnüsse (gesalzen)