Rezepte

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Autor
Marc Huber
Kategorie
Hauptgericht / Teigwaren
Datum
22.05.23
Variante von
Spätzli-Gemüse-Pfanne ( Chami )
Verwendung
2 Menupläne anzeigen
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
100.0 g Zwiebeln
In grosser Pfanne andünsten
150.0 g Rüebli
Würfeln, beifügen
150.0 g Broccoli
Schneiden, in Kochendes Wasser geben
150.0 g Mais
den Rüebli beifügen
150.0 g Zucchetti (g)
dem Gemüse beigeben, würzen
1.2 kg Knöpfli
Zusammen mit allem Gemüse in ausgebutterte Gratinformen geben
200.0 g Reibkäse
Darüber streuen
2.0 dl Halbrahm
Darüber giessen und ab in den Ofen
Beschreibung
Eignet sich zum Grillieren. Rost für Grill von Vorteil. Nach belieben mit Cervelat, Hamburger, Pouletbrüstli usw. abändern.
Autor
Marc Huber
Kategorie
Hauptgericht
Datum
23.05.23
Variante von
Grill Plausch mit Salat ( Thomas Helfenstein )
Verwendung
2 Menupläne anzeigen
Tags
Fleischgericht
Gewürze
Salz, Pfeffer, Streuwürze, Curry mild
Rezept
Dazu Tomaten/Mozzarella, Gurken und Maissalat.
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
2.0 kg Extrawurst
1 Wurst pro Person. Cervelats und Bratwürste
0.5 kg Frische Champignons
300.0 g Frischkäse
2.0 Stück Zucchetti
1.0 kg Brot
1.0 kg Gurken
Gurken fein schneiden, mit Salz marinieren, stehen lassen und dann abspülen, mit Salatsauce servieren.
1.0 kg Mais
Mais aus der Dos, Saft abschütten, mit Ananaswürfel oder Peperoni mischen, mit Salatsauce servieren.
0.3 Liter Salatsauce
Italienisch
0.3 Liter Salatsauce
Französchisch
1.0 kg Pommes Chips
Beschreibung
abwechslungsreiches Frühstück, mittlere Preisklasse, kleiner Aufwand
Autor
Marc Huber
Kategorie
Frühstück
Datum
23.05.23
Variante von
Standartzmorge ( Florence Bühler )
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
Rezept
keine
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
1.0 kg Brot
100.0 g Butter
200.0 g Konfitüre
150.0 g Jogurt
400.0 g Cornflakes
2.0 Liter Milch
1.5 Liter Orangensaft
50.0 g Schoggipulver (OVO)