Tipps zur Suche
Mit der Suche lassen sich Rezepte nach unterschiedlichen Kriterien finden.
Beim Eintippen von Suchbegriffen werden automatisch Vorschläge erarbeitet:
Mehrere Suchbegriffe sind kombinierbar. Wenn mehrere Benutzer oder Kategorien angeben werden, so werden Rezepte angezeigt,
bei denen eines der Kriterien passt. Bei mehreren Zutaten und Tags werden diejenigen Rezepte angezeigt, wo alle Zutaten bzw. Tags vorhanden sind.
neuste Rezepte
In der Vorschau wird das Rezept
für 10 Personen angezeigt. In der
Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
100.0 g Tomaten
in Scheiben schneiden
100.0 g Zwiebeln
in Ringe schneiden
100.0 g Gurken
in Scheiben schneiden
100.0 g Essiggurken
längs schneiden
1.0 Stück Salat
waschen
20.0 Stück Hamburger-Brötli
mit Ketchup oder Senf bestreichen, mit Tomaten, Zwiebeln, Salat und Gurken belegen.
150.0 g Ketchup
150.0 g Senf
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900.0 g Kartoffeln
a) waschen, würfeln (evt. schälen)
b) ins kochende Salzwasser geben
950.0 g Älplermagronen
a) ins kochende Salzwasser geben
b) al-dente kochen
c) abgiessen - abtropfen
5.0 Stück Zwiebeln
goldbraun rösten und beigeben
470.0 g Reibkäse
zugben + untermischen
1.0 Liter Milch
0.5 Liter Halbrahm
mit Milch separat aufkochen,
Kartofflen und Teigwaren beigeben,
mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen
2.0 kg Apfelmus
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7.5 dl Milch
5.0 dl Bouillon (flüssig)
2.5 Stück Zwiebeln
2.5 Stück Knoblauchzehen
625.0 g Haferflocken
Milch, Bouillon, Zwiebel und Knoblauch (gepresst) aufkochen. Flocken beifügen, zugedeckt 1 Stunde oder über Nacht quellen lassen.
20.0 g Schnittlauch
20.0 g Oregano
5.0 Stück Eier
7.5 EL Mehl
10.0 g Pfeffer
10.0 g Salz
Kräuter, Eier und Mehl darunterrühren, würzen (nach Geschmack).
100.0 g Bratbutter
Portionenweise mit nassen Händen aus der Haferflockenmasse Tätschli formen, in die heisse Bratbutter geben, beidseitig knusprig backen und im Ofen kurz warm stellen.
Rezept
Für Vegetarier verwendet man ein fleischloses Plätzli.(Gornatur)
Toastkäse auf die warmen Hamburger legen-->Cheeseburger.
Besser als Big Tasty ;-)
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1.2 kg Hackfleisch
3.0 Stück Eier
20.0 g Salz
Hackfleisch, Eier, Salz, Paprika und ein wenig Pfeffer in eine Schüssel geben.
50.0 g Peterli
Peterli mit Schere klein schneiden.
gut durchmischen und mit sauberen Händen kneten.
40.0 ml Öl
Hackfleischmasse zu Hamburger formen und in grosser Bratpfanne auf jeder Seite 4 bis 6 Minuten knusprig braun braten.
50.0 g Tomaten
in Scheiben schneiden
0.5 Stück Gurken
in Scheiben schneiden
100.0 g Essiggurken
längs schneiden
0.5 Stück Salat
waschen
20.0 Stück Hamburger-Brötli
mit Ketchup oder Senf bestreichen, mit Tomaten, Zwiebeln, Salat und Gurken belegen.
150.0 g Ketchup
100.0 g Grillkäse (Halloumi)
VEGI Alternative oder Cornatur
Ausrüstung
Alufolie, Abwaschbürste, Küchenschnur
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100.0 g Zucker
20.0 Teebeutel Teebeutel
1.0 Liter Zitronensirup
0.25 Liter Schlagrahm (Dose)
1.0 Stück Abfallsäcke 35 Lt
1.0 Stück Haushaltpapier
4.0 Stück WC Papier
1.0 g Senf
1.0 g Ketchup
1.0 Tube(265g) Mayonnaise
0.1 Liter Abwaschmittel
1.0 dl Handseife
0.3 kg Rüebli
2.0 Stück Marzipanrüebli
Beschreibung
Belegen nach Lust und Laune
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20.0 Stück Toastbrot
Vollkorn
500.0 g Käsescheiben
Raclette-Käse oder Mozzarella
5.0 Stück Ananasscheiben
1.0 Stück Pfirsichhälften
5.0 Stück Tomaten
Cherry-Tomaten
50.0 g Senf
500.0 g Schinkentranchen
50.0 g Frische Champignons
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100.0 g Butter
150.0 g Konfitüre
2.0 Liter Milch
100.0 g Nutella
50.0 g Schoggipulver (OVO)
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1.0 Liter Scvh
1 Pack Würfelzucker
1.0 kg Spaghetti
Für Programm Montag
2.0 kg Marshmallow
2 Pack
1.0 Liter Scvh
0.5 Flasche Cola
0.5 Flasche Cola-Zero
0.5 Flasche Sprite
0.5 Flasche Wasser
0.5 Flasche Eistee
1.0 Liter Scvh
Knetmaschine
Gewürzkiste
Alufolie
Frischhaltefolie
Spritzbeutel
Schürze
Topfhandschuhe
Nicer Dicer
Putzkiste
Besteckkiste (2x)
Poffertjes Ofen und Material
Backpapier
Sache zum Abchoche
Wc-Papier?
1.0 kg Guetzli
Leiterzwipf
1.0 kg Pommes Chips
Leiterzwipf
1.0 kg Schoggistängeli
Leiterzwipf
Quelle
https://www.bettybossi.ch/de/rezepte/rezept/vanille-plunder-10004829/
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250.0 g Mehl
0.75 TL Salz
1.5 g Zucker
1.5 Esslöffel pro 10 Personen
10.0 g Hefe
10 g (1/4 Würfel), zerbröckelt
1.5 dl Milch
lauwarm
125.0 g Butter
weich
2.0 EL Mehl
2.0 dl Milch
0.5 Stück Vanilleschote
längs aufgeschnitten, Samen ausgekratzt
2.0 g Zucker
2 Esslöffel pro 10 Personen
2.0 g Maisstärke/Maizena
2 Esslöffel pro 10 Personen
1.0 Stück Eier
5.0 g Konfitüre
5 Esslöffel pro 10 Personen (Himbeeren oder Kirschen)
1.5 g Maisstärke/Maizena
1.5 Teelöffel pro 10 Personen
Gewürze
Pfeffer, Oregano, Salz
Ausrüstung
Wallholz, Backblech
Rezept
weitere Beläge: Speck, Mozzarella, Pilze, Oliven,..
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1.0 kg Pizzateig
450.0 g Schinken
500.0 g Mozzarella
2.0 Stück Ananasscheiben
1.0 g Ruccola
1.0 Stück Abfallsäcke 35 Lt
1.0 kg Tomatensauce Napoli
500.0 g Pilze