Hackfleisch mit Hörnli und Apfelmues für 2 Personen

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1.0 cl Öl

erhitzen

200 g Hackfleisch

auf grosser Stufe braten

16 g Zwiebeln

schneiden, zugeben, auf kleiner Stufe dünsten

10 g Mehl

darüberstäuben, mischen

4.0 g Bouillion

1.0 dl Wasser

mit Bouillon ablöschen und mit Salz, Pfeffer, Paprika würzen Kochzeit 15-20 Minuten

160 g Hörnli

1.2 Liter Wasser

Hörndli im Salzwasser kochen

80 g Apfelmus