Hackfleisch mit Hörnli und Apfelmues für 2 Personen
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Kategorie
Datum
16.11.08
Verwendung
1.0 cl Öl
erhitzen
200 g Hackfleisch
auf grosser Stufe braten
16 g Zwiebeln
schneiden, zugeben, auf kleiner Stufe dünsten
10 g Mehl
darüberstäuben, mischen
4.0 g Bouillion
1.0 dl Wasser
mit Bouillon ablöschen und mit Salz, Pfeffer, Paprika würzen Kochzeit 15-20 Minuten
160 g Hörnli
1.2 Liter Wasser
Hörndli im Salzwasser kochen
80 g Apfelmus