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Hackfleisch mit Hörnli und Apfelmues
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10 Personen
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Autor
fabgsch@gmail.com
Kategorie
Hauptgericht
Datum
25.06.21
Variante von
Hackfleisch mit Hörnli und Apfelmues ( Nicole )
Verwendung
1
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5.0 cl Öl
erhitzen
750 g Hackfleisch
auf grosser Stufe braten
80 g Zwiebeln
schneiden, zugeben, auf kleiner Stufe dünsten
50 g Mehl
darüberstäuben, mischen
20 g Bouillion
5.0 dl Wasser
mit Bouillon ablöschen und mit Salz, Pfeffer, Paprika würzen Kochzeit 15-20 Minuten
800 g Hörnli
6.0 Liter Wasser
Hörndli im Salzwasser kochen
400 g Apfelmus
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