Fajita für 35 Personen

Aktualisieren Abbrechen

• Drucken/PDF

2.45 kg Pouletgeschnetzeltes

Hühnerfleisch gut anbraten und mit Bouillon würzen, mit Rahm und etwas Milch aufkochen

105 Stück Fajita's

aufwärmen

14 Stück Pepperoni

in kleine Stücke schneiden, und in Schüsseln verteilen

875 g rote Bohnen

1.05 kg gehackte Tomaten

3.5 Stück Zwiebeln

14 Stück Rüebli

105 g Tomatenmark

Tomatenmark, rote Bohnen, gehackte Tomaten, Rüebli alles zusammen in einer Pfanne kochen, für Chilli sin Carne

14 Stück Tomaten

in kleine Stücke schneiden, in Schüsseln verteilen

875 g Crème fraiche

875 g Reibkäse

grob geraffelt oder Mozzarella

700 g Eisbergsalat

in kleine Streifen schneiden

875 g Mais

in Schüssel anrichten