Fajita für 10 Personen

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1.0 kg Hackfleisch

1.0 kg Pouletgeschnetzeltes

Hühnerfleisch gut anbraten und mit Bouillon würzen, mit Rahm und etwas Milch aufkochen

30 Stück Fajita's

aufwärmen

6.0 Stück Pepperoni

in kleine Stücke schneiden, und in Schüsseln verteilen

250 g rote Bohnen

3.0 Stück Zwiebeln

10 Stück Tomaten

in kleine Stücke schneiden, in Schüsseln verteilen

750 g Crème fraiche

500 g Reibkäse

grob geraffelt oder Mozzarella

1.0 Stück Salat

in kleine Streifen schneiden

500 g Mais

in Schüssel anrichten

300 g Hot Mex Sauce

3.0 Stück Fajita Mexican Mix

5.0 Stück Avocado

2.0 Stück Limetten