Fajita für 10 Personen

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500 g Hackfleisch

500 g Pouletgeschnetzeltes

Hühnerfleisch gut anbraten und mit Bouillon würzen, mit Rahm und etwas Milch aufkochen

30 Stück Fajita's

aufwärmen

6.0 Stück Pepperoni

in kleine Stücke schneiden, und in Schüsseln verteilen

250 g rote Bohnen

3.0 Stück Zwiebeln

10 Stück Tomaten

in kleine Stücke schneiden, in Schüsseln verteilen

750 g Crème fraiche

500 g Reibkäse

grob geraffelt oder Mozzarella

1.0 Stück Salat

in kleine Streifen schneiden

500 g Mais

in Schüssel anrichten

300 g Hot Mex Sauce

1.0 Stück Fajita Mexican Mix

5.0 kg Avocado

2.0 kg Limetten