Brunch Zmorge für 15 Personen

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2.25 kg Brot

Diverse Brotsorten, evt. Zopf.

375 g Butter

für Brotaufstrich

225 g Konfitüre

für Brotaufstrich

150 g Nutella

für Brotaufstrich

15 Stück Eier

Rührei Mit etwas Milch in eine Schüssel aufschlagen mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken mit Schwingbesen mischen In einer Bratpfanne rührbraten

1.2 kg Specktranchen

2-3 Specktranchen pro Person in Bratpfanne knusprig braten

1.5 kg Jogurt

Joghurt nach Belieben

900 g Beeren (gefroren)

Mit Yoghurt mischen

900 g Knuspermüesli

Müeslimischung mit Joghurt/Beeren mischen, fertig

300 g Schoggipulver (OVO)

3.0 Liter Orangensaft

ca. 2dl Orangensaft pro Person

3.0 Liter Milch