Brunch (Pancake, Rührei, BakedBeans) für 10 Personen

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1.5 kg Brot

Diverse Brotsorten, evt. Zopf.

250 g Butter

für Brotaufstrich

150 g Konfitüre

für Brotaufstrich

100 g Nutella

für Brotaufstrich

10 Stück Eier

Rührei Mit etwas Milch in eine Schüssel aufschlagen mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken mit Schwingbesen mischen In einer Bratpfanne rührbraten

250 g Mehl

2.0 TL Backpulver

40 g Zucker

* 8 g Vanillezucker (8g)

Mehl, Backpulver, Vanillezucker, Zucker und eine Prise Salz vermischen

2.5 dl Milch

Milch mit dem Schneebesen einrühren.

1.0 dl Rapsöl

(2 EL) Zuletzt das Rapsöl zugießen und kräftig unterrühren.

600 g Beeren (gefroren)

Als Pancake topping

1.0 kg Weisse Bohnen an Tomatensauce

im Topf erwärmen

200 g Schoggipulver (OVO)

2.0 Liter Orangensaft

ca. 2dl Orangensaft pro Person

2.0 Liter Milch