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Spätzli-Gemüse-Pfanne
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Autor
Chami
Kategorie
Hauptgericht / Teigwaren
Datum
30.07.10
Variante von
Spätzli-Gemüse-Pfanne ( Chami )
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Verwendung
78
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900 g Zwiebeln
In grosser Pfanne andünsten
1.35 kg Rüebli
Würfeln, beifügen
1.35 kg Broccoli
Schneiden, in Kochendes Wasser geben
1.35 kg Erbsen
den Rüebli beifügen
1.35 kg Zucchetti (g)
dem Gemüse beigeben, würzen
9.0 kg Knöpfli
Zusammen mit allem Gemüse in ausgebutterte Gratinformen geben
1.8 kg Reibkäse
Darüber streuen
1.8 Liter Halbrahm
Darüber giessen und ab in den Ofen
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