Spätzli-Gemüse-Pfanne für 10 Personen

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100 g Zwiebeln

In grosser Pfanne andünsten

150 g Rüebli

Würfeln, beifügen

150 g Mais

den Rüebli beifügen

250 g Zucchetti (g)

dem Gemüse beigeben, würzen

150 g Pilze

schneiden und mit selbstgemachten Knöpfli in Pfanne geben

2.0 dl Halbrahm

Darüber giessen

200 g Reibkäse

Darüber streuen