Spätzli-Gemüse-Pfanne für 9 Personen

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90 g Zwiebeln

In grosser Pfanne andünsten

135 g Rüebli

Würfeln, beifügen

135 g Broccoli

Schneiden, in Kochendes Wasser geben

135 g Erbsen

den Rüebli beifügen

135 g Zucchetti (g)

dem Gemüse beigeben, würzen

900 g Knöpfli

Zusammen mit allem Gemüse in ausgebutterte Gratinformen geben

180 g Reibkäse

Darüber streuen

1.8 dl Halbrahm

Darüber giessen und ab in den Ofen