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Spätzli-Gemüse-Pfanne
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53 Personen
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Autor
Chami
Kategorie
Hauptgericht / Teigwaren
Datum
30.07.10
Variante von
Spätzli-Gemüse-Pfanne ( Chami )
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Verwendung
78
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530 g Zwiebeln
In grosser Pfanne andünsten
795 g Rüebli
Würfeln, beifügen
795 g Broccoli
Schneiden, in Kochendes Wasser geben
795 g Erbsen
den Rüebli beifügen
795 g Zucchetti (g)
dem Gemüse beigeben, würzen
5.3 kg Knöpfli
Zusammen mit allem Gemüse in ausgebutterte Gratinformen geben
1.06 kg Reibkäse
Darüber streuen
1.06 Liter Halbrahm
Darüber giessen und ab in den Ofen
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