Spätzli-Gemüse-Pfanne für 11 Personen

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110 g Zwiebeln

In grosser Pfanne andünsten

165 g Rüebli

Würfeln, beifügen

165 g Broccoli

Schneiden, in Kochendes Wasser geben

165 g Erbsen

den Rüebli beifügen

165 g Zucchetti (g)

dem Gemüse beigeben, würzen

1.1 kg Knöpfli

Zusammen mit allem Gemüse in ausgebutterte Gratinformen geben

220 g Reibkäse

Darüber streuen

2.2 dl Halbrahm

Darüber giessen und ab in den Ofen