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neuste Rezepte

Autor
Melanie Friedli
Kategorie
Hauptgericht
Datum
09.12.25
Variante von
WittnauBurger ( Melanie Friedli )
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
15.0 Stück Hamburger-Brötli
15.0 Stück Burger-Patty
1.0 Tube(265g) Mayonnaise
200.0 g Ketchup
100.0 g Röstzwiebeln
90.0 g Zwiebel
2.0 Stück Tomaten
2.0 Stück Gurken
200.0 g Käsescheiben
1.0 kg Eisbergsalat
Autor
Melanie Friedli
Kategorie
Hauptgericht
Datum
09.12.25
Variante von
WittnauFischstäbchen, Salzkartoffeln, Spinat ( Melanie Friedli )
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
2.0 kg Kartoffeln festkochend
1. Kartoffeln schälen, halbieren und unter fließendem Wasser abspülen. 2. Kartoffeln in einen Kochtopf geben, mit Wasser auffüllen und leicht salzen. 3. Kartoffeln ca. 20 Minuten bei mittlerer Hitze zugedeckt garen.
40.0 Stück Fischstäbli
Fischstäbli gemäss Anweisungen auf Verpackung braten.
1.0 kg Rahmspinat (gefrohren)
Rahmspinat im Topf auf kleiner Hitze langsam auftauen lassen, dabei immer wieder umrühren. Warmhalten.
Beschreibung
Ein Schweizer Gericht, das Gemüsefans glücklich macht: Spätzli, Rosenkohl, Kürbis, Zwiebel und Raclettekäse überbacken im Ofen zu einem aromatischen Gratin.
Autor
Melanie Friedli
Kategorie
Hauptgericht
Datum
09.12.25
Quelle
https://migusto.migros.ch/de/rezepte/spaetzligratin-mit-gemuese-und-kaese
Variante von
Spätzligratin mit Gemüse und Käse ( Oliver Roos )
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
Rezept
Backofen auf 200 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Rosenkohlröschen halbieren. Kürbis in kleine Würfel schneiden. Zwiebel hacken. Käse in Würfelchen schneiden. Bratbutter in einer grossen Bratpfanne erhitzen, Spätzli, Zwiebel, Kürbis und Rosenkohl darin ca. 5 Minuten anbraten. Mit Muskat, Salz und Pfeffer würzen und in eine ofenfeste Form geben. Rahm darübergiessen. Käsewürfelchen darauf verteilen. Spätzligratin im Ofen ca. 25 Minuten überbacken. Nach Beliben mit gehackter Petersilie und Pfeffer bestreuen.
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
1.25 kg Knöpfli
Knöpfli oder Spätzli
0.35 Liter Halbrahm
40.0 g Butter
0.2 kg Bergkäse
mit Reibe verkleinern
0.2 kg Greyerzer
mit Reibe verkleinern
0.6 kg Rüebli
rüsten und klein schneiden
0.6 kg Erbsen
rüsten und klein schneien
Autor
Melanie Friedli
Kategorie
Hauptgericht
Datum
09.12.25
Variante von
WittnauGehacktes und Hörnli ( Melanie Friedli )
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
Gewürze
Pfeffer, Salz
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
1500.0 g Hackfleisch
Growa
2.0 Stück Zwiebeln
fein gehacktes
150.0 g Bratensauce
0.5 kg Rüebli
Growa
1.5 kg Sellerie
1400.0 g Hörnli
al dente kochen
300.0 g Reibkäse
dazu servieren
30.0 g Fleischboullion
Autor
Melanie Friedli
Kategorie
Hauptgericht
Datum
09.12.25
Variante von
WittnauGehacktes und Hörnli ( Melanie Friedli )
Varianten
Gewürze
Pfeffer, Salz
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
1500.0 g Hackfleisch
Growa
2.0 Stück Zwiebeln
fein gehacktes
150.0 g Bratensauce
0.5 kg Rüebli
Growa
1.5 kg Sellerie
1400.0 g Hörnli
al dente kochen
300.0 g Reibkäse
dazu servieren
30.0 g Fleischboullion
Autor
Melanie Friedli
Kategorie
Beilage / Gemüse
Datum
09.12.25
Variante von
WittnauOfengemüse ( Melanie Friedli )
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
Gewürze
Pfeffer, Paprika, Thymian, Rosmarin, Ital. Kräutermischung, Oregano, Salz
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
1.5 kg Gemüse nach Wahl
Waschen und in Stücke schneiden (Peperoni, Zucchini, Tomaten, Rüebli, Auberginen, Fenchel)
10.0 Stück Knoblauchzehen
220.0 g Zwiebel
rote Zwiebeln 2.5 Stück
1.0 dl Olivenöl
20.0 g Kräutermischung
10.0 kg Salz
Olivenöl mit Gewürzen mischen, über Gemüse verteilen und bei 200 ° ca. 30-40 Min backen.
Autor
Melanie Friedli
Kategorie
Beilage / Gemüse
Datum
09.12.25
Variante von
WittnauMaissalat ( Melanie Friedli )
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
1.2 kg Mais
Mais aus der Dose in ein Sieb abgiessen. Die Peperoni in feine Würfel schneiden und dem Mais beifügen. Kräuterdressing (Siehe Rezept) dazugeben und vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
0.3 kg Pepperoni (g)
Autor
Melanie Friedli
Kategorie
Beilage / Gemüse
Datum
09.12.25
Variante von
Maissalat ( Nenya )
Varianten
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
1.2 kg Mais
Mais aus der Dose in ein Sieb abgiessen. Die Peperoni in feine Würfel schneiden und dem Mais beifügen. Kräuterdressing (Siehe Rezept) dazugeben und vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
0.3 kg Pepperoni (g)
Autor
Melanie Friedli
Kategorie
Beilage / Gemüse
Datum
09.12.25
Variante von
Karottensalat ( Nenya )
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
1.5 kg Rüebli
Alle Rüebli gut waschen und schälen. Anschliessend fein schneiden oder raffeln.
2.5 dl Orangensaft
Orangensaft und Öl dazugeben und alles gut vermengen.
2.0 dl Olivenöl
Autor
Melanie Friedli
Kategorie
Hauptgericht
Datum
09.12.25
Variante von
Toast Hawaii ( Melanie Friedli )
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
20.0 Stück Toastbrot
100.0 g Butter
Die Tostscheiben mit weicher Butter bestreichen.
200.0 g Schinken
Schinkenscheiben halbieren und auf Toaslegen.
20.0 Stück Ananasscheiben
625.0 g Käsescheiben
drauflegen und Backen bei 220°C 10-15 Minuten.