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neuste Rezepte

Autor
Elias Schmid
Kategorie
Hauptgericht
Datum
13.09.26
Variante von
Schnitzelbrot Lunch (Vegi) ( Oliver Roos )
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
12.0 kg vegi Schnitzel
3.0 Stück Baguette
Ruchbrot !!!
60.0 g Eisbergsalat
100.0 g Tomaten
100.0 g Ketchup
100.0 g Mayonnaise
100.0 g BBQ Sauce
oder Tartare !!!
1.5 kg Äpfel
100.0 g Essiggurken
50.0 kg Mango (getrocknet)
50.0 g Rosinen
100.0 g Mandeln
1.5 kg Rüebli
1.0 kg Schoggistängeli
20.0 Stück Farmerstengel
Autor
Miraculix Cevi Stäfa Hombi
Kategorie
Salat
Datum
11.09.26
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
250.0 g Eisbergsalat
Halbieren und in Streifen schneiden
0.5 Stück Gurken
120.0 g Rüebli
Röstiraffel
142.0 g Mais
1.0 dl Salatsauce
Autor
Jan Schulthess
Kategorie
Frühstück
Datum
08.09.26
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
0.25 kg Butter
0.5 kg Kirschenkonfi
Einfach ein Glas
0.5 kg Himbeerkonfi
Einfach ein Glas
0.1 kg Tomaten
Eine kleine Tomate für in die Guacamole
0.1 kg Zwiebel
Eine kleine zwiebel für in die Guacamole
0.5 kg Avocado
Guacamole: Avocado mit Gabel zerdrücken, Tomaten und Zwiebeln feinschneiden und dazugeben, mit Salz, Pfeffer und Paprikagewürz abschmecken
1.0 Liter Orangensaft
1.0 kg Zopf
1.0 kg Specktranchen
30.0 Stück Eier
Eier für Rührei
Autor
Jan Schulthess
Kategorie
Hauptgericht
Datum
08.09.26
Variante von
Ghackets & Hörnli ( Karin )
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
Gewürze
Thymian, Paprika, Salz, Pfeffer
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
1.2 Liter Bouillon (flüssig)
1250.0 g Hackfleisch
Anbraten, herausnehmen
100.0 g Zwiebel
3.0 Stück Rüebli
200.0 g Tomatenpuree
Zwiebel, Rüebli beigeben, kurz anbraten. Bouillon und alle Zutaten bis und mit Paprika (3TL für 10 Pers) mit dem Fleisch beigeben, zugedeckt ca. 30 Min. köcheln, Thymian (ca. 1 EL für 10 Pers) beigeben, würzen (Salz & Pfeffer).
1250.0 g Hörnli
1.0 Stück Salat
Autor
Elias Schmid
Kategorie
Kleines für zwischendurch
Datum
08.09.26
Verwendung
2 Menupläne anzeigen
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
26.0 kg Gemüse nach Wahl
1.0 kg Frischkäse
4.0 kg Jogurt
2.0 kg Blevita / Darvida
2.0 kg Äpfel
2.0 kg Birnen
1.0 kg Cherry-Tomaten
500.0 g Ketchup
2.0 Tube(265g) Mayonnaise
500.0 g Gummibären
1.0 kg Schokolade
1.0 Liter Sirup Himbeer
1.0 Teebeutel Teebeutel
Autor
Elias Schmid
Kategorie
Backwaren
Datum
08.09.26
Quelle
https://www.grillfuerst.ch/magazin/grillrezepte/berliner/?srsltid=AfmBOorTV6nudCPGAJX_DCC52OQjXWfBWaSJbt8bS7X88E_QG0RTnYkB
Verwendung
2 Menupläne anzeigen
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
475.0 g Mehl
225.0 ml Milch
37.5 g Zucker
26.0 g Hefe
5.0 Stück Eigelb
50.0 g Butter
1.0 Prise Salz
1.0 EL Puderzucker
500.0 kg Himbeerkonfi
GELEEE!!!!
1.5 Liter Frittieröl
Autor
Jan Schulthess
Kategorie
Hauptgericht
Datum
08.09.26
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
0.7 kg Avocado
Guacamole: Eine Tomate und eine Zwiebel fein schneiden, Avocado mit einer gabel Zerdrücken, alles zusammengeben, mit Salz, Pfeffer und Paprikagewürz abschmecken
6.0 Stück Fajita Mexican Mix
Fajita-Gewürzmischung für 0.5kg fleisch (egal ob Mexican/Chicken usw.)
0.4 kg Mais
0.5 kg Reibkäse
0.5 kg Crème fraiche
0.5 kg Eisbergsalat
0.8 kg Tomaten
0.4 kg Bohnen
1.2 kg Paprika
In Streifen Schneiden, mit Zwiebeln anbraten und Fajita-Gewürzmischung dazugeben
0.5 kg Zwiebel
In Streifen schneiden und je einen drittel mit Peperoni, mit Poulet und mit Hackfleisch anbraten
1.0 kg Hackfleisch
Mit Zwiebeln anbraten und Fajita-Gewürzmischung dazugeben
1.2 kg Poulet
Mit Zwiebeln Anbraten und Fajita Gewürzmischung dazugeben
24.0 Stück Tortillas
Beschreibung
Am Lagerfeuer zubereiten
Autor
Elias Schmid
Kategorie
Kleines für zwischendurch
Datum
08.09.26
Variante von
Schlangenbrot ( bruder7 )
Alte Version von
Schlangenbrot mit Beilagen ( Elias Schmid )
Varianten
Verwendung
2 Menupläne anzeigen
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500.0 g Mehl
Alles mischen und gut durchkneten.
2.5 dl Wasser
8.0 g Salz
5.0 g Zucker
1.0 Stück Trockenhefe
3.0 cl Öl
300.0 g Bergkäse
Autor
Elias Schmid
Kategorie
Frühstück
Datum
08.09.26
Verwendung
2 Menupläne anzeigen
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1.0 kg Mehl
2.0 Stück Trockenhefe
100.0 g Salatkernenmix
250.0 g Konfitüre
250.0 g Butter
250.0 g veganer Schokoaufstrich
100.0 g Schokoladenpulver
1.0 Liter Milch
1.0 Liter Hafermilch
1.0 kg Knuspermüesli
2.0 Liter Orangensaft
1.0 kg Äpfel
1.0 kg Trauben
Beschreibung
zusätzlich zu Standartzmorgä Cevi StäHo
Autor
Miraculix Cevi Stäfa Hombi
Kategorie
Frühstück
Datum
29.08.26
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
200.0 g Nutella