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neuste Rezepte

Autor
Linda Mauchle
Kategorie
Sauce
Datum
11.06.26
Quelle
Betty Bossy
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
5.0 dl Vollrahm
5.0 dl Halbrahm
Rahm und Saucen-Halbrahm mit 5dl (pro 10 Pers.) Kochwasser in dieselbe Pfanne giessen, aufkochen, würzen Hitze reduzieren, ca. 3 min köcheln
1.25 TL Salz
7.0 g Pfeffer
140.0 g Tomatenpuree
100.0 g Parmesan
Tomatenpüree und Käse in die Pfanne geben. Unter gelegentlichem Rühren ca. 2 Min. weiterköcheln.
2.5 Bund Petersilie, frische
Petersilie fein schneiden und in die Sauce geben
Autor
Linda Mauchle
Kategorie
Sauce
Datum
11.06.26
Variante von
Pasta mit Pilzrahmsauce ( twistibus )
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
Tags
Vegetarisch, enthält Pilze, Einfach
Gewürze
Salz, Pfeffer
Rezept
Kann mit 2 fein geschnittenen Peperoni erweitert werden
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
2.0 Stück Zwiebeln
in kleine Würfel schneiden und andünsten
1.0 kg Frische Champignons
waschen und in Stücke schneiden zu den angedünsteten Zwiebeln dazugeben, rühren
3.0 dl Bouillon (flüssig)
Pilze und Zwiebeln damit ablöschen
5.0 dl Rahm
Autor
Linda Mauchle
Kategorie
Sauce
Datum
11.06.26
Variante von
Hamburger ( Linda Mauchle )
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
Gewürze
Salz, Paprika, Pfeffer
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
120.0 g Magerquark
33.0 g Crème fraiche
66.0 g Ketchup
Magerquark, Creme fraiche und Ketchup zu einer Cocktailsauce verarbeiten. Würzen mit Salz, Paprika, Pfeffer
Autor
Linda Mauchle
Kategorie
Beilage / Kartoffeln
Datum
11.06.26
Variante von
Gschwellti ( heftina )
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
2.0 kg Kartoffeln
waschen und in genügend Wasser kochen. Kochzeit 30-50 Minuten.
100.0 g Tilsiter
150.0 g Bergkäse
80.0 g Brie
35.0 g Butter
180.0 g Essiggurken
Autor
Luova
Kategorie
Frühstück
Datum
10.06.26
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
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500.0 g Haferflocken
mit 50 g Chiasamen in einen Behälter geben
1.75 Liter Hafermilch
100.0 g Schokosplitter
2.0 kg Bananen
Stück!!
100.0 g Schokoladenpulver
nach belieben
Autor
Sofie Keller
Kategorie
Hauptgericht
Datum
09.06.26
Variante von
Linsen Daal ( Sofie Keller )
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
Gewürze
Kurkuma, Salz, Paprika, Pfeffer, Chillipulver, Kreuzkümel
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
750.0 g Linsen
Linsen waschen.
50.0 ml Öl
In eine beschichtete Pfanne geben. Gewürze (ausser Salz & Pfeffer) beigeben, heiss werden lassen.
7.5 g Garam Masala
Beigeben. Linsen beigeben.
2.0 Stück Lorbeerblatt
Beigeben.
1.25 Liter Wasser
Menge evt. an Linsensorte anpassen. Hinzugiessen und umrühren. Bei mittlerer Hitze für ca. 20 min garen lassen. Mit Salz abschmecken.
1.25 kg Gemüse nach Wahl
In kleine Stücke schneiden. In einer separaten Pfanne mit Wasser zugedeckt weichkochen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
10.0 Stück Brötchen
Naan Brot gekauft
Autor
janaa_salome
Kategorie
Hauptgericht
Datum
05.06.26
Verwendung
2 Menupläne anzeigen
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
20.0 Stück Tortillas
500.0 g Crème fraiche
10.0 Stück Avocado
für Guacamole
6.0 g Paprika
Stück!
3.0 g Zwiebel
Stück!
250.0 g Käsemischung
Rahmkäse oder Tex-Mex Mix
250.0 g Pouletgeschnetzeltes
4.0 g Kräutermischung
4 Stück Gewürzmischung Chicken Fajita
4.0 g Kräutermischung
4 Stück Guacamolegewürz
4.0 Stück Limetten
1.0 kg Eisbergsalat
1 Stück
1.0 g Mais
1 Dose
1.0 g Hot Mex Sauce
1 Glas SALSA
Autor
Raymond Wiedmer
Kategorie
Hauptgericht / Reis
Datum
03.06.26
Variante von
Riz Casimir Trisi $ ( Raymond Wiedmer )
Verwendung
6 Menupläne anzeigen
Rezept
VEGIS: SOSSE OHNE POULET
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75.0 g Butter
schmelzen
1.0 kg Pouletgeschnetzeltes
kurz anbraten
20.0 g Tofu
150.0 g Zwiebel
schneiden, zugeben
50.0 g Muskatnuss
50.0 g Pfeffer
100.0 g Curry
50.0 g Mehl
auf kleiner Stufe unter ständigem Rühren dünsten
10.0 g Bouillion
1.5 Liter Wasser
ablöschen und unter ständigem Rühren aufkochen. Mit Salz und Pfeffer und ein wenig Muskat abschmecken.
0.2 dl Sojamilch
RAHM!!!!!
0.5 Liter Rahm
20.0 g Salz
800.0 g Langkornreis
1.0 Stück Pfirsichhälften
0.5 Liter Schlagrahm (Dose)
Autor
anruetsche@...
Kategorie
Suppe
Datum
02.06.26
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
1.0 kg Mehl
500.0 g Blumenkohl
1.0 kg Kürbis
Autor
anruetsche@...
Kategorie
Hauptgericht
Datum
02.06.26
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
1.0 kg Mehl
500.0 g Pouletschenkel
1.0 kg Kartoffeln festkochend
500.0 g Rüebli