Fotzelschnitten für 21 Personen

Aktualisieren Abbrechen

• Drucken/PDF

2.1 kg Brot

altes, trockenes Brot in Scheiben schneiden

1.68 Liter Milch

je nachdem wie trocken das Brot ist kurz eintauschen oder einweichen ;-)

21 Stück Eier

Ei zerquirlen und Brot darin wenden.

2.1 dl Öl

erwärmen und Fotzelschnitten darin goldgelb braten.

420 g Zucker

zum bestreuen

21 g Zimt

zum bestreuen

840 g Apfelmus

dazu Apfelmus aus der Dose oder selbstgemachtes Apfelmus servieren.