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Fotzelschnitten
für
10 Personen
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Beschreibung
Restenverwertung
Autor
Emanuel Wyss
Kategorie
Hauptgericht
Datum
28.03.25
Variante von
Fotzelschnitten ( Simu )
Rezept
mit fertigem Apfelmus.
1.0 kg Brot
altes, trockenes Brot in Scheiben schneiden
10 Stück Eier
Ei zerquirlen und Brot darin wenden.
4.0 dl Milch
je nachdem wie trocken das Brot ist kurz eintauchen oder einweichen ;-)
2.5 dl Öl
erwärmen und Fotzelschnitten darin goldgelb braten.
200 g Zucker
zum bestreuen
10 g Zimt
zum bestreuen
500 g Apfelmus
dazu Apfelmus aus der Dose oder selbstgemachtes Apfelmus servieren.
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