Fajitas für 22 Personen

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44 g Tortillas (Fladenbrot)

Stück

6.6 Stück Zwiebeln

hacken und anbraten

8.8 Stück Pepperoni

22 Stück Rüebli

würfeln und hinzugeben

880 g Mais

dem Gemüse beigeben und kurz weiterköcheln

4.4 Stück Fajita Chicken Mix

6.6 Stück Tomaten

würfeln

2.2 kg Eisbergsalat

in Blätter reissen

6.6 dl Wasser

zum Fleisch geben

4.4 Stück Fajita Mexican Mix

zum Hackfleisch beigeben und 10 Minuten bei gelegentlichen umrühren, köcheln lassen

660 g Reibkäse

auftischen

2.2 kg Hackfleisch

anbraten

8.8 dl Sauerrahm

auftischen

2.2 kg Ketchup