Fajitas alla Xätii für 10 Personen

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20 g Tortillas (Fladenbrot)

Stück

3.0 Stück Zwiebeln

hacken und anbraten

6.0 Stück Pepperoni

10 Stück Rüebli

würfeln und hinzugeben

400 g Mais

dem Gemüse beigeben und kurz weiterköcheln

1.5 kg Eisbergsalat

in Blätter reissen

5.0 Stück Tomaten

würfeln

3 dl Wasser

zum Fleisch geben

300 g Reibkäse

auftischen

4 dl Sauerrahm

auftischen

1.0 kg Ketchup