Fajitas für 20 Personen

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40 g Tortillas (Fladenbrot)

Stück

6.0 Stück Zwiebeln

hacken und anbraten

8.0 Stück Pepperoni

20 Stück Rüebli

würfeln und hinzugeben

800 g Mais

dem Gemüse beigeben und kurz weiterköcheln

4.0 Stück Fajita Chicken Mix

6.0 Stück Tomaten

würfeln

2.0 kg Eisbergsalat

in Blätter reissen

6 dl Wasser

zum Fleisch geben

4.0 Stück Fajita Mexican Mix

zum Hackfleisch beigeben und 10 Minuten bei gelegentlichen umrühren, köcheln lassen

600 g Reibkäse

auftischen

2.0 kg Hackfleisch

anbraten

8 dl Sauerrahm

auftischen

2.0 kg Ketchup