Fajitas für 18 Personen
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36 g Tortillas (Fladenbrot)
Stück
5.4 Stück Zwiebeln
hacken und anbraten
7.2 Stück Pepperoni
18 Stück Rüebli
würfeln und hinzugeben
720 g Mais
dem Gemüse beigeben und kurz weiterköcheln
3.6 Stück Fajita Chicken Mix
5.4 Stück Tomaten
würfeln
1.8 kg Eisbergsalat
in Blätter reissen
5.4 dl Wasser
zum Fleisch geben
3.6 Stück Fajita Mexican Mix
zum Hackfleisch beigeben und 10 Minuten bei gelegentlichen umrühren, köcheln lassen
540 g Reibkäse
auftischen
1.8 kg Hackfleisch
anbraten
7.2 dl Sauerrahm
auftischen
1.8 kg Ketchup