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Spagetti Napoli (und Pesto)
für
30 Personen
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Autor
yvonne
Kategorie
Hauptgericht / Teigwaren
Datum
24.06.14
Varianten
Sauce Napoli (und Pesto) ( Martin Lustenberger )
Spagetti Napoli (und Pesto) ( Nadine Ilg )
Spagetti Napoli (und Pesto) ( alena huwyler )
Spagetti Napoli (und Pesto) ( Jiminy1 )
Spagetti Napoli mit Parmesan ( Simon T )
Spagetti mit 2 Saucen und Salat ( Claudia Bolliger )
Spaghetti Napoli ( Johanna Giger )
Verwendung
17
Menupläne anzeigen
Gewürze
Ital. Kräutermischung, Salz, Pfeffer
Rezept
zusammen mit Saucen: ca. 500g / Portion
4.5 kg Nudeln
(Penne)
9.0 Stück Knoblauchzehen
Tomatensauce für 150 Portionen: Knoblauch pressen und in der Bratbutter glasig dünsten
30 g Bratbutter
3.0 kg Tomaten
(Pelati) dazugeben
2.0 Stück Lorbeerblatt
6 dl Olivenöl
dazugeben, abschmecken
3.6 kg Pesto
Pesto: stellt Renate für uns her
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