Spätzlipfanne (Vegi) für 9 Personen
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Autor
Oliver Roos
Kategorie
Hauptgericht
Datum
25.06.19
Variante von
Spätzlipfanne ( Oliver Roos )
Varianten
Verwendung
15 Menupläne anzeigen
Gewürze
Paprika, Salz, Pfeffer
Rezept
Gemüse klein schneiden Wasser mit Bouillon aufkochen und Gemüse hinzugeben 3 Minuten vor dem abschöpfen die Spätzli hinzugeben Wasser abgiessen Reibkäse und Rahm untermengen Mit Gewürzen abschmecken
1.44 kg Knöpfli
180 g Rüebli
180 g Broccoli
180 g Erbsen
90 g Zucchetti (g)
135 g Reibkäse
Gruyere
1.8 dl Halbrahm