Spätzlipfanne (Vegi) für 4 Personen
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Autor
Oliver Roos
Kategorie
Hauptgericht
Datum
25.06.19
Variante von
Spätzlipfanne ( Oliver Roos )
Varianten
Verwendung
15 Menupläne anzeigen
Gewürze
Pfeffer, Salz, Paprika
Rezept
Gemüse klein schneiden Wasser mit Bouillon aufkochen und Gemüse hinzugeben 3 Minuten vor dem abschöpfen die Spätzli hinzugeben Wasser abgiessen Reibkäse und Rahm untermengen Mit Gewürzen abschmecken
640 g Knöpfli
80 g Rüebli
80 g Broccoli
80 g Erbsen
40 g Zucchetti (g)
60 g Reibkäse
Gruyere
8 cl Halbrahm