Hamburgerstrasse für 28 Personen
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Autor
Ruth Hintermeister
Kategorie
Hauptgericht
Datum
22.01.14
Variante von
Hamburger ( Simu )
Varianten
Verwendung
79 Menupläne anzeigen
Rezept
Für Vegetarier verwendet man ein fleischloses Plätzli.(Gornatur) Toastkäse auf die warmen Hamburger legen-->Cheeseburger. Besser als Big Tasty ;-)
3.36 kg Hackfleisch
Fertig-Hamburger vom Lieferant
1.12 dl Öl
Hamburger in grosser Bratpfanne auf jeder Seite 4 bis 6 Minuten knusprig braun braten.
280 g Tomaten
in Scheiben schneiden
280 g Zwiebeln
in Ringe schneiden
280 g Gurken
in Scheiben schneiden
280 g Essiggurken
längs schneiden
2.8 Stück Salat
waschen
28 Stück Hamburger-Brötli
420 g Ketchup
420 g Senf
als Ergänzung ist auch Cocktail-Sauce beliebt