Hamburger de Luxe für 10 Personen
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Autor
Walter Bürgi
Kategorie
Hauptgericht
Datum
30.12.15
Variante von
Hamburgerstrasse ( Ruth Hintermeister )
Varianten
Verwendung
5 Menupläne anzeigen
Rezept
Für Vegetarier verwendet man ein fleischloses Plätzli.(Gornatur) Toastkäse auf die warmen Hamburger legen-->Cheeseburger. Besser als Big Tasty ;-)
1.2 kg Hackfleisch
Fertig-Hamburger vom Lieferant, 120 g / Stück
4 cl Öl
Hamburger in grosser Bratpfanne auf jeder Seite 4 bis 6 Minuten knusprig braun braten.
100 g Tomaten
in Scheiben schneiden
100 g Zwiebeln
in Ringe schneiden
100 g Essiggurken
längs schneiden
0.5 Stück Salat
waschen
10 Stück Hamburger-Brötli
150 g Ketchup
150 g Senf
als Ergänzung ist auch Cocktail-Sauce beliebt
100 g Käsescheiben