Hamburgerstrasse für 10 Personen
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Beschreibung
2 Burger pro Person
Autor
Sven Ruf
Kategorie
Hauptgericht
Datum
01.01.20
Variante von
Hamburgerstrasse ( Ruth Hintermeister )
Rezept
Für Vegetarier verwendet man ein fleischloses Plätzli.(Gornatur) Toastkäse auf die warmen Hamburger legen-->Cheeseburger. Besser als Big Tasty ;-)
2.4 kg Hackfleisch
Fertig-Hamburger vom Lieferant
8 cl Öl
Hamburger in grosser Bratpfanne auf jeder Seite 4 bis 6 Minuten knusprig braun braten.
200 g Tomaten
in Scheiben schneiden
200 g Zwiebeln
in Ringe schneiden
100 g Gurken
in Scheiben schneiden
200 g Essiggurken
längs schneiden
1.0 Stück Salat
waschen
20 Stück Hamburger-Brötli
300 g Ketchup
300 g Senf
als Ergänzung ist auch Cocktail-Sauce beliebt
1.0 kg Fertigrösti
fertigrösti, pommes o.ä.