Hamburgerstrasse für 14 Personen
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Autor
Ruth Hintermeister
Kategorie
Hauptgericht
Datum
22.01.14
Variante von
Hamburger ( Simu )
Varianten
Verwendung
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Rezept
Für Vegetarier verwendet man ein fleischloses Plätzli.(Gornatur) Toastkäse auf die warmen Hamburger legen-->Cheeseburger. Besser als Big Tasty ;-)
1.68 kg Hackfleisch
Fertig-Hamburger vom Lieferant
5.6 cl Öl
Hamburger in grosser Bratpfanne auf jeder Seite 4 bis 6 Minuten knusprig braun braten.
140 g Tomaten
in Scheiben schneiden
140 g Zwiebeln
in Ringe schneiden
140 g Gurken
in Scheiben schneiden
140 g Essiggurken
längs schneiden
1.4 Stück Salat
waschen
14 Stück Hamburger-Brötli
210 g Ketchup
210 g Senf
als Ergänzung ist auch Cocktail-Sauce beliebt