Glarner Spätzlipfanne mit Gemüse für 7 Personen
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Autor
Florence Bühler
Kategorie
Hauptgericht
Datum
27.06.19
Variante von
Spätzlipfanne ( Oliver Roos )
Varianten
Verwendung
27 Menupläne anzeigen
Gewürze
Salz, Paprika, Pfeffer
Rezept
Gemüse klein schneiden Gemüse in Pfanne mit Öl anbraten und bevor es ganz durch ist, die Spätzli hinzugeben Reibkäse und Rahm untermengen Mit Gewürzen abschmecken
1.12 kg Knöpfli
140 g Rüebli
1.4 Stück Pepperoni
140 g Mais
140 g Erbsen
70 g Zucchetti (g)
350 g Reibkäse
Gruyere
3.5 dl Halbrahm