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Glarner Spätzlipfanne mit Gemüse
für
32 Personen
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Autor
Florence Bühler
Kategorie
Hauptgericht
Datum
27.06.19
Variante von
Spätzlipfanne ( Oliver Roos )
Varianten
Glarner Spätzlipfanne mit Gemüse ( au ja )
Glarner Spätzlipfanne mit Gemüse ( nicolas.kempf@jwbr-rotkreuz.ch )
Glarner Spätzlipfanne mit Gemüse ( Ramon Steinmann )
Spätzlipfanne mit Gemüse ( Ändu )
Spätzlipfanne mit Gemüse ( Jibby )
Verwendung
25
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Gewürze
Paprika, Pfeffer, Salz
Rezept
Gemüse klein schneiden Gemüse in Pfanne mit Öl anbraten und bevor es ganz durch ist, die Spätzli hinzugeben Reibkäse und Rahm untermengen Mit Gewürzen abschmecken
5.12 kg Knöpfli
640 g Rüebli
6.4 Stück Pepperoni
640 g Mais
640 g Erbsen
320 g Zucchetti (g)
1.6 kg Reibkäse
Gruyere
1.6 Liter Halbrahm
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