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Fotzelschnitte
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Autor
Leoni Eppisser
Kategorie
Hauptgericht
Datum
12.06.19
Quelle
Tiptopf S. 224
Varianten
Fotzelschnitte ( Nando Russenberger )
Fotzelschnitte Vegan ( Stella Bollinger )
Fotzelschnitte_Bregy ( Fernando Bregy )
Verwendung
23
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4.95 kg Brot
in Scheiben schneiden
7.59 Liter Milch
Brot darin wenden
49.5 Stück Eier
49.5 Prise Salz
im Teller verklopfen, Brot darin wenden
49.5 EL Öl
erhitzen, Brot beidseitig goldgelb backen
9.9 TL Zimt
1.65 kg Zucker
6.6 kg Apfelmus
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