Fotzelschnitte für 28 Personen

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4.2 kg Brot

in Scheiben schneiden

6.44 Liter Milch

Brot darin wenden

42 Stück Eier

42 Prise Salz

im Teller verklopfen, Brot darin wenden

42 EL Öl

erhitzen, Brot beidseitig goldgelb backen

8.4 TL Zimt

1.4 kg Zucker

5.6 kg Apfelmus