Rotes Thai Curry mit Poulet für 28 Personen
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Rezept
Nur vegetarisch hier - siehe "Thaicurry-Fleisch" für Pouletzutaten und Rezept.
1.82 kg Basmatireis
Nach Angaben auf Verpackung zubereiten.
14 EL Öl
420 g Rote Currypaste
Öl mit Roter Currypaste unter Rühren erhitzen.
3.5 Liter Kokosmilch
Hinzufügen und aufkochen.
8.4 Stück Pepperoni
8.4 Stück Zucchetti
1.26 kg Rüebli
4.2 kg Pouletgeschnetzeltes