Raclette am Feuer mit Gschwellti für 7 Personen
Aktualisieren Abbrechen

Beschreibung
Käse am Block geht gut auf einem Brett /Stein am Feuer... oder in Scheiben in der Bratpfanne.
Autor
murmillo
Kategorie
Hauptgericht / Käse
Datum
18.10.17
Varianten
Verwendung
16 Menupläne anzeigen
Gewürze
Cayenne Pfeffer, Pfeffer, Paprika, Salz
1.4 kg Kartoffeln festkochend
waschen und in genügend Wasser kochen. Kochzeit 30-50 Minuten. je nach Grösse der Kartoffel.
1.4 kg Raclettekäse
auf einem Stein / Holzbrett am Feuer schmelzen. Geht auch in einer Bratpfanne für Anfänger und faule :)
350 g Essiggurken
280 g Silberzwiebeln
175 g Pepperonchini
Teufelshörnchen (Peperoncini mit Früschkäse)
210 g Mais
kleine Maiskölbchen
350 g Bratspeck
1.4 Liter Weisswein