Pfadi Raclette für 10 Personen
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Entwurf

Beschreibung

Käse am Block geht gut auf einem Brett /Stein am Feuer... oder in Scheiben in der Bratpfanne.

Autor

Ramon Steinmann

Kategorie

Hauptgericht / Käse

Datum

01.07.24

Variante von

Gewürze

Cayenne Pfeffer, Paprika, Pfeffer, Salz

2.0 kg Kartoffeln festkochend: waschen und in genügend Wasser kochen. Kochzeit 30-50 Minuten. je nach Grösse der Kartoffel.
2.0 kg Raclettekäse: Im Wok über die Kartoffeln geben
500 g Essiggurken
400 g Silberzwiebeln
300 g Mais: kleine Maiskölbchen
100 g Raclettekäse: vegan