Hörnli und Gehacktes für 20 Personen

Aktualisieren Abbrechen

• Drucken/PDF

3.0 kg Hörnli

Wasser zum Kochen bringen. Prise Salz hinzufügen Hörnli beigeben ca. 10-12min. kochen lassen

2.0 cl Öl

Öl in Pfanne erhitzen

800 g Zwiebel

klein schneiden und im Öl kurz anbraten

20 g Weissmehl

Mehl in heisse Pfanne geben (um Sauce zu binden)

3.0 kg Hackfleisch

Fleisch nach Zwiebeln in heisse Pfanne geben