Hörnli und Gehacktes für 10 Personen
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Autor
Tanja Wunderli
Kategorie
Hauptgericht
Datum
03.10.16
Variante von
Hörnli und Gehacktes ( Matthias Hitz )
Varianten
Verwendung
6 Menupläne anzeigen
Tags
Einfach, günstig, schnell
Gewürze
Paprika, Oregano, Cayenne Pfeffer, Salz, Pfeffer
1.5 kg Hörnli
Wasser zum Kochen bringen. Prise Salz hinzufügen Hörnli beigeben ca. 10-12min. kochen lassen
1.0 cl Öl
Öl in Pfanne erhitzen
400 g Zwiebel
klein schneiden und im Öl kurz anbraten
10 g Weissmehl
Mehl in heisse Pfanne geben (um Sauce zu binden)
1.5 kg Hackfleisch
Fleisch nach Zwiebeln in heisse Pfanne geben
1.0 g Bratensauce