Fischstäbchen, Spinat, Salzkartoffeln für 22 Personen
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4.4 kg Kartoffeln festkochend
schälen, gleichmässige Stücke schneiden, in kochendem Salzwasser 10-15min kochen
3.3 kg Spinat
gefrorener Rahmspinat nach Packungsanleitung
4.4 dl Halbrahm
dem Spinat zugeben
110 Stück Fischstäbli
In viel Öl goldbraun braten.
2.2 Liter Öl