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Tortellini mit Pestosauce
für
5 Personen
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Autor
Ruth Hintermeister
Kategorie
Hauptgericht / Teigwaren
Datum
19.02.13
Varianten
Tortellini mit Pesto ( Küsche Ch Aa Ju )
Tortellini mit Pesto- und Tomatensauce $ ( Raymond Wiedmer )
Tortellini mit Pestosauce ( Patrick Niederberger )
Verwendung
18
Menupläne anzeigen
1.0 kg Tortelini
je 1/2 Tortelini und Ravioli, Spinat, Ricotta, Fleisch
25 g Pesto
rot, mit der Hälfte Rama vermischen und erwärmen
25 g Pesto
grün, mit der Hälfte Rama vermischen und erwärmen
2.5 dl Halbrahm
kann mit Rama zum Kochen ersetzt werden
75 g Parmesan
gerieben
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