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Tortellini mit Pesto
für
10 Personen
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Autor
Küsche Ch Aa Ju
Kategorie
Hauptgericht / Teigwaren
Datum
15.06.16
Variante von
Tortellini mit Pestosauce ( Ruth Hintermeister )
Verwendung
4
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Gewürze
Pfeffer, Salz, Petersilie
1.5 kg Tortelini
1.0 g Pepperonchini
50 g Pesto
rot, mit der Hälfte Rama vermischen und erwärmen
50 g Pesto
grün, mit der Hälfte Rama vermischen und erwärmen
5.0 dl Halbrahm
kann mit Rama zum Kochen ersetzt werden
150 g Parmesan
gerieben
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