Thaicurry Aula für 10 Personen
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Rezept
Nur vegetarisch hier - siehe "Thaicurry-Fleisch" für Pouletzutaten und Rezept.
650 g Basmatireis
Nach Angaben auf Verpackung zubereiten.
5.0 EL Öl
500 g Bohnen
Vorher in gesalzenem Wasser kochen
3.0 Stück Pepperoni
400 g Lauch
* 4.5 Stück Rüebli
1.0 kg Pouletgeschnetzeltes
In Öl goldgelb braten
200 g Zwiebel
Alles Gemüse waschen, schälen, und klein schneiden. Beigeben und 10 Minuten köcheln lassen.
150 g Rote Currypaste
Öl mit Roter Currypaste unter Rühren erhitzen.
1.25 Liter Kokosmilch
Hinzufügen und aufkochen.